開年大吉！聊聊各地的家鄉特產

開年大吉！各位小伙伴們逐漸從春節假期的節奏中走出來，回到了自己的工作崗位。每年的這個時刻，都是各地特產的“大聚會”，各位同事帶回的家鄉特產真能讓吃貨們好好享受一下祖國大江南北的大吃小吃。

京城事常于心：燈影牛肉

四川的燈影牛肉是川菜中麻辣味濃厚的冷菜名肴，距今已有上千年的歷史。很多人知道“除卻巫山不是云”的詩句，燈影牛肉就跟該句詩的作者元稹有緊密的關系。

相傳元稹為官清廉，因得罪守舊官僚被貶到通州（今四川達州）任司馬。在當地，他愛上了一種由牛后腿中的腱子肉切成薄片拌麻辣味調料制成的小吃。因該種牛肉薄能透光，讓元稹想起了當時京城的皮影戲（又稱燈影），于是他將其命名為燈影牛肉。

于小吃而言，燈影牛肉有了名耀千古的美名；于元稹而言，或許這就是他日夜思念京城的一種寄托和情懷了吧。

恩愛夫妻“小把戲”：孝感麻糖

提到湖北孝感除了讓人想起董永和七仙女的故事以外，麻糖也是其中一個地域代表。孝感麻糖的發源和云南的過橋米線有那么幾分相似，都是小夫妻“誤打誤撞”促成的小吃“佳話”。

李麻和王糖是一對恩愛的小夫妻，王糖自懷孕后特別喜歡吃白糖棍（白糖加糯米制成），李麻雖家里條件一般，但還是為了妻子開心極力滿足她的心愿。然而王糖卻害怕在丈夫面前成了個“好吃婆娘”，到后來想吃白糖棍都偷偷摸摸的吃。

終于有一天，王糖正吃著白糖棍，忽然丈夫回來了，她便急匆匆的把糖藏在身后的芝麻罐里。這個嬌羞的小動作引得李麻好生發笑，他慢悠悠的從罐中拿出那個吃了一半的白糖棍咬了一口，瞬間被這種又香又甜的美食所吸引。兩夫妻因此受了啟發，開始了制作麻糖的營生。隨著時間的推移，麻糖開始風靡全國。

潮汕人鄉土情懷：潮汕牛肉丸

高鐵的開通和發展，使得奔著潮汕小吃去的游客越來越多。潮汕的粿條、蠔仔煎、春餅……每一種小吃都有它獨到的美味，潮汕牛肉丸更是其中的代表。

潮汕牛肉丸除了有潮汕人的家鄉情懷外，還有星爺的港劇為它“奠基”。在《食神》里，潮汕牛肉丸可是能當乒乓球打的。雖說為了電影效果使用了夸張的手法進行渲染，但這絕對跟它彈牙爽脆的口感分不開。在潮汕火鍋“席卷世界”的時候，潮汕牛肉丸可是其中的主打。

當鮮美的牛肉汁隨著輕咬一口而噴出的時候，真的會讓人好吃到懷疑人生。

中國的小吃美食這么多，想必大家在“每逢佳節胖十斤”的“詛咒”中已經過了一個“肥年”。吃吧，胖吧，有啥關系，讓爹娘喂胖就是種福氣！現在回來了咱再提減肥的事情。

說到減肥，真的是三月不減肥，四月徒傷悲。健康減肥除了要保持積極的生活方式，比如規律作息、多吃蔬菜水果、科學運動外，如果有需要服用藥物減肥，還一定要遵醫囑用正規、科學的藥物，如魯南制藥舒爾佳膠囊這類的減肥藥。想必管住了嘴、邁開了腿、選對了藥，才能讓減肥更有效！

開年啦，距離2018回家過春節還有360天左右。祝愿各位吃貨或不是吃貨新一年都能大吉大利、萬事如意，賺個盆滿缽滿回家過年去。

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