古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
很多人想要減肥瘦身但是又懶于運動,還有貪吃習慣,其實減肥也有一套食譜,今天小編為大家介紹幾款美味營養瘦身食譜,讓你再也不用管著自己的嘴巴啦,下面一起來看看吧。
苦瓜瘦肉湯
材料;豬瘦肉250克,精鹽適量,苦瓜400克。做法:將苦瓜去瓤切成塊,豬瘦肉也切成塊。鍋中放水煮開后,放入苦瓜燉煮約20分鐘。可以加入牛肉塊一同燉煮,加少許鹽,帶牛肉煮透即可起鍋食用。功效:具有消火解熱的作用,苦瓜還有去脂之效。
西瓜雪泥
材料:西瓜300克,果糖10克,冰塊適量。做法:將西瓜去皮切成小塊。將冰塊及西瓜一同放入果汁機內攪打均勻。加入果糖拌勻即可。功效:西瓜本身具有利尿的效果,可促進水分的排出,由于市場上買的果汁熱量很高,沒吃正餐照樣瘦不下來。所以最好以加冰塊為主,對于去脂很有幫助。
干貝絲瓜
材料:絲瓜80克,干貝1個,枸杞10克,鹽適量。做法:將絲瓜去皮后切成塊狀。干貝加水,蔥和姜,一同放入鍋中蒸熟后撕成細絲。油放入鍋中倒入絲瓜略微炒過,再加入干貝及枸杞一同煮至熟透,最后加鹽調味即可。功效:清熱解暑、有利尿之效。
黑木耳萵苣
材料:萵苣500克,黑木耳(干)50克,大蒜(白皮)5克,大蔥5克,姜、泡椒、味精、鹽、香油、植物油各適量。做法:先將黑木耳泡發洗凈,萵苣削皮洗凈并切成菱形薄片一起加精鹽拌勻備用,然后把大蔥切成段。姜、蒜切小粒,泡椒切馬耳朵狀也備用,接著在爆炒姜蒜和泡辣椒出味,再放入黑木耳和萵苣片快炒,最后放放蔥、味精和精鹽調味即可。功效:黑木耳萵苣減肥食譜色澤美觀,清香宜人,而且萵苣脆嫩,黑木耳爽滑,吃起來非常的爽口,減肥更給力。
黑木耳豬肝湯
材料:黑木耳50克,豬肝20克,紅棗10顆,生姜,調味等適量。做法:首先用清水將黑木耳發好并洗干凈,留著備用。然后將豬肝和紅棗以及生姜清洗干凈,豬肝切成片,紅棗去核。加上清水放在煲內,等到水燒開的時候,放入黑木耳和生姜以及紅棗。用中火煲一個小時之后,再加上豬肝,之后加上適量的調味品即可飲用。功效:豬肝里面含有大量的蛋白質和維生素A以及豐富的微量元素,和黑木耳搭配起來減肥效果更加好。
香蕉粥
材料:香蕉2個,大米50g,白糖適量。做法:將香蕉去皮,擇凈,搗泥備用;取大米淘凈,放人鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調入香蕉、白糖,煮沸即可。每日1碗,連續3~5天。功效:可清熱潤腸,潤肺止咳。適用于痔瘡出血,大便燥結,肺虛、肺燥咳嗽,以及酒醉煩渴,胃脘疼痛等。
排骨皮蛋粥
材料:粳米250克,豬排骨120克,皮蛋,花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、姜末各適量。做法:排骨洗凈,放入器皿中。再加入料酒、鹽、姜末、白糖腌漬30分鐘。皮蛋去殼切成小丁狀。粳米淘洗干凈。坐蒸鍋點火并倒入清水,放入腌漬好的排骨,開鍋后撇去浮沫煮10分鐘。放入粳米、花生仁,大火開鍋后改文火熬至粥成時,加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可使用。功效:排骨與皮蛋熬粥,可以有滋陰養血、生津潤燥、排毒養顏的功效。
(責任編輯:陳健慧 )
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