減肥要科學攝入蛋白質 四個減肥蛋白質食譜要了解

蛋白質減肥法食譜是如今網絡上比較流行的一種減肥方法，采用蛋白質減肥法食譜減肥，不僅不需要大家忌口，而且還能每天享受營養又美味的美食。所以，自推出之后，吸引了大批肥胖人士嘗試。想知道如何采用蛋白質減肥法食譜更享瘦嗎？

蛋白質能幫我們燃燒更多脂肪

蛋白質減肥法食譜確實具有一定的減脂瘦身功效，因為蛋白質水解后的物質有利于水分代謝，而且，蛋白質的分子質量比較大，可以維持較長時間的飽腹感，因此多吃含蛋白質的食物，對于控制飲食和食物的攝入量有很大幫助。除此之外，蛋白質還可以抑制住脂肪的產生，而且蛋白質還不會轉換成脂肪，只會被代謝掉，所以是很好的減肥食物。

1、如果你的皮脂相對不高（能看到腹肌），想要增肌或維持，那么你的每日蛋白質攝入量應為每磅體重0.8～1克。

2、如果你的皮脂相對不高（能看到腹肌），想要減脂，那么你應該將每日蛋白質攝入量稍微增加至每磅體重1～1.2克。研究表明，你的體脂越低，在減脂過程中需要越多蛋白質來維持你的肌肉。

3、如果你超重或肥胖，那么減脂是你的首要任務，你的蛋白質每日攝入量應為每磅瘦體重1～1.2克。

Ps：不要再逼逼蛋白質傷腎了，除非你吃的蛋白質比你練得好的人多。

四個蛋白質食譜要了解

一、蛋白質減肥法食譜之杏仁蛋白小西餅

材料：蛋白120公克，細砂糖60公克，低筋面粉40公克，杏仁粉60公克，糖粉150公克，藍苺果醬適量。做法：1、蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡后，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。2、將低筋面粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。3、烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。

二、蛋白質減肥法食譜之椰香咖啡蛋白球

材料：低粉20克，咖啡粉10克，椰絲80克，奶粉10克，蛋白2個，細砂糖50克。

做法：

1、把椰蓉和咖啡粉，低筋面粉、細砂糖混合均勻。

2、用筷子把蛋白打散，倒入椰蓉混合物中、用手抓均勻。

3、取一小塊面團，揉成大約2厘米直徑大小的圓球，再滾上椰蓉，放在烤盤上（烤盤上鋪錫紙或者烤紙）。

4、烤箱預熱150度，25分鐘左右即可。（不要太高溫，容易烤裂）。

三、蛋白質減肥法食譜之蛋白核桃脆餅

材料：蛋白36克，核桃36克，糖粉18克，低粉18克。做法：1、核桃需要先用150度10分鐘烤香，用手捏成薏仁大小的碎粒。2、蛋白加糖打到接近干性，篩進低粉，把核桃碎也倒進去，一并拌勻。3、舀在烤盤上，稍留出空隙即可，不會膨脹。4、先用150度烤25分鐘，然后改120度續烤30分鐘。

四、蛋白質減肥法食譜之甜橙蛋白脆

材料：蛋白80克，糖40克，糖粉80克，玉米淀粉20克，果真粉10克，檸檬汁1/2小勺。

做法：

1、蛋白加糖打至干性發泡。

2、篩入糖粉和玉米淀粉，用刮刀輕輕拌勻。

3、加入檸檬汁拌勻。

4、烤箱預熱110度，中層，60分鐘左右。