古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
烈日當頭,走在街上,喝一瓶冰鎮飲料恐怕是很多人的解暑“良方”。可冰冰涼、甜滋滋的飲品帶給我們的僅僅是清爽嗎?最近一條名為“你喝進去了多少塊糖?”的微博在網絡上熱傳,里面提到了幾種市面上暢銷飲料每瓶所含方糖的數量,該微博稱,以每瓶飲料500毫升計,統一冰糖雪梨=14塊,雪碧=12塊,美之源熱帶果汁=12塊,王老吉=10塊,康師傅冰紅茶=10塊,而白開水=0塊。不少網友紛紛表示,原來自己喝的一直是糖水,還是白開水最健康。
對此,該微博的作者、北京友誼醫院營養師顧中一告訴《生命時報》記者,此條微博是依據飲料包裝上營養成分表中的數據制作的,這些高糖分飲料的熱量也是相當高的。舉例來說,按照《中國食物成分表》,每100克米飯的熱量是116千卡,一瓶500毫升冰糖雪梨的熱量大概在257千卡左右,也就是說喝一瓶飲料相當于吃了4.4兩米飯,但飲料僅僅能給人提供糖分和熱量,并不能提供蛋白質和維生素等營養素。若按照體重60千克的成年人運動消耗量為計算依據(慢跑每分鐘消耗8千卡,上樓梯每秒鐘1.6級,每分鐘消耗4千卡),喝下這瓶飲料的能量需要慢跑大概32分鐘、上樓梯6100多階才能消耗掉。且這些甜飲料的飽腹感不強,很容易就能喝下一瓶,額外攝入過多能量,最終導致肥胖。
其實,高糖分飲料帶給人們的遠遠不止肥胖,還會引發很多健康問題,比如,經常飲用可能患上糖尿病,加大患腎結石、骨質疏松、齲齒及痛風的風險,還會降低其他營養素攝入,對發育期的兒童和青少年尤其不利。最后,顧中一指出,沒有額外添加防腐劑、色素等添加劑的白開水和茶水才是最好的飲料,綠豆湯等天然飲料也是夏季解暑的不錯選擇。
所以,在夏天茶飲就變成了最好的也是最方便的瘦身飲品。
茶作為保健飲品在人們的日常生活中的貢獻不容小覷,就減肥而言,茶有助于利尿解乏,降脂助消化。快減肥秘籍,如何顛覆茶葉只能是喝的既定形象。茶葉可以喝各種美食混搭,茶葉一旦跨界就會變身減肥大腕,超級減肥食譜即刻呈現。
一、綠茶
綠茶因為不是發酵茶,所以較多的保留了新鮮茶葉的天然成分,其葉綠素的保留量高達50%,維生素也能夠很好的保存。綠茶清香四溢,引人入勝,其天然成分能夠有效的防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎、消脂、利尿等,這是所有發酵茶不能夠比擬的。
*跨界和蝦混搭
春茶滑蝦
原料:凍蝦仁250克、綠茶17克、堿面1克、黃酒適量、鹽適量、水適量。
做法:
1、蝦仁自然解凍,去除腸線;
2、用少許堿粉兌水,輕輕抓一下蝦仁后沖洗干凈;
3、加黃酒與鹽腌制15分鐘,將蝦仁瀝干水分;
4、取茶葉沖入沸水,靜置七八分鐘后過濾茶水;
5、熱油滑鍋,下蝦仁爆炒,泛紅后噴少許黃酒,加入茶水,快速翻炒調味后起鍋。
點評:綠茶是總所周知的減肥神品,鮮蝦的減肥效果也不差,兩者結合減肥效果自然不賴。在這個組合中綠茶的清香正好蓋住了蝦的腥味兒,兩者可謂是絕配。
二、紅茶
紅茶的制作工藝繁復,要經過萎凋—揉捻—發酵—烘焙—復焙等程序。紅茶清香雖然不及綠茶,但是其醇厚的口感卻是綠茶望塵莫及的。紅茶在減肥方面的功效和綠茶是不相上下的,紅茶有暖胃的功效,能夠有效的促進血液循環,提高機體的新陳代謝從而到達有效燃燒脂肪快速瘦身的目的。
*跨界和雞脯混搭
茶鹽雞脯
原料:紅茶、海鹽、雞胸肉。
做法:
1、茶葉加水煮開后關火燜5分鐘過濾出茶水;
2、海鹽放入鍋內,倒茶水小火炒干;
3、雞胸肉清洗后剖薄片,撒上茶鹽腌10分鐘左右;
4、抹干雞胸肉,放在錫紙上;
5、烤箱預熱200度,烤約15分鐘,撒上少許紅茶葉,再烤3分鐘。
點評:紅茶的醇厚搭配雞肉的鮮美,一道完美跨界混搭減肥餐新鮮出爐。雞肉可以說是肉類中熱量、脂肪最低的,但是營養價值卻不低哦。紅茶和雞肉強強聯手你還怕你不能瘦嗎?
最后要提的一點就是,減肥最重要的就是要堅持哦,只要堅持就一定會有回報的!加油吧,你一定會瘦下來的!
(責任編輯:吳燕 )
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