肛腸

　　深秋已至，氣候逐漸寒冷干燥、室內(nèi)外溫差加大，人們又懈怠懶動(dòng)，因此許多秋冬季常見的健康問題便接踵而至。教育部功能乳品國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)任發(fā)政教授提醒，秋冬季節(jié)適當(dāng)補(bǔ)充益生菌，對(duì)照顧好自己和家人的腸道尤為重要。

　　秋冬季是疾病高發(fā)的季節(jié)。一方面，其本身氣候干燥，空氣中的粉塵與致病微生物增多，極易引發(fā)流感。另一方面，天氣寒冷，人們普遍缺乏運(yùn)動(dòng)，易導(dǎo)致抵抗力下降，使疾病有機(jī)可乘。所以這時(shí)我們更不可忽視腸道這個(gè)人體重要免疫器官的健康狀況。

　　人體內(nèi)的微生物主要以細(xì)菌為主，大多集中在腸道。腸道中的微生物菌群可粗略分為有益菌、有害菌和利害均備的中性菌。腸道的菌群狀態(tài)會(huì)影響人體的健康狀況。如果有害菌占優(yōu)勢(shì)，人就容易得病，所以通過人為補(bǔ)充益生菌，使腸道內(nèi)的有益菌占據(jù)優(yōu)勢(shì)，可以恢復(fù)腸道微生態(tài)平衡，保持健康的狀態(tài)。

　　秋冬季節(jié)困擾人們的第二大麻煩就是因飲食不當(dāng)所帶來的各種問題。隨著氣溫的下降，人們的食欲愈發(fā)旺盛，再加上中國(guó)人一向有秋冬進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣，常不知不覺食入過多的大魚大肉。而動(dòng)物性蛋白質(zhì)更容易給腸胃增加負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腸道菌群失調(diào)，甚至引發(fā)便秘和腹瀉。研究發(fā)現(xiàn)益生菌生成的有機(jī)酸可幫助腸內(nèi)消化和吸收并促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善排便狀況。此外，還有助于乳糖不耐受人群(也就是喝牛奶后常感覺腹脹或拉肚子的人)進(jìn)食牛奶。

　　記者近日在京城的各大超市調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然天氣漸漸變冷，但以養(yǎng)樂多為代表的活性乳酸菌乳飲品依然銷售旺盛。每瓶養(yǎng)樂多中都含有100億經(jīng)過強(qiáng)化培養(yǎng)的活性乳酸菌，現(xiàn)已有越來越多的消費(fèi)者習(xí)慣將其作為每天健康飲食中的一部分。據(jù)了解，益生菌本身會(huì)隨著人體新陳代謝而流失。所以一般飲用益生菌產(chǎn)品應(yīng)不分季節(jié)，而是在全年的每一天都堅(jiān)持飲用。

　　也許有些人不習(xí)慣在秋冬季喝涼的飲品，記者就此專門咨詢了相關(guān)專家，活性乳酸菌乳飲品通常需要在2—10攝氏度下冷藏，溫度過高易使產(chǎn)品過度發(fā)酵，從而影響乳酸菌的存活以及產(chǎn)品的口感，因此不宜加熱。建議可提前從冰箱取出，放置常溫后再飲用。腸道舒暢，再加上健康規(guī)律的生活習(xí)慣，就能讓人們擺脫常見的秋冬季健康煩惱，過一個(gè)活力洋溢的秋冬!