食用過(guò)期湯料致拉肚子 揭秘腹瀉背后的危害

　　醫(yī)生介紹，聶女士添加的是一種液態(tài)湯料，這類(lèi)湯料保存不當(dāng)極易變質(zhì)，加上保質(zhì)期已過(guò)，且湯料是湯煮好后添加的，沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫殺菌導(dǎo)致細(xì)菌滋生。建議，過(guò)期食品，寧可扔掉浪費(fèi)，也不可食用。

　　“病從口入”此話(huà)不假！煮湯添加湯料，本想增加美味，卻不知道“惹禍上身”，導(dǎo)致腹瀉不止，甚至拉到虛脫。幸好，聶女士夫妻二人及時(shí)趕至醫(yī)院診治，才能轉(zhuǎn)危為安。要知道，腹瀉雖然看上去是小事、小病，卻不知腹瀉背后隱藏著許多危害。

　　腹瀉的危害常有：

　　1、電解質(zhì)紊亂：這是由于腹瀉能使人體丟失大量的水分，當(dāng)丟失的水分超過(guò)體重的5%時(shí)就能出現(xiàn)一系列水、電解質(zhì)失調(diào)和酸堿平衡紊亂現(xiàn)象。

　　2、中毒性肝炎：重型腹瀉可能出現(xiàn)黃疸，常見(jiàn)于營(yíng)養(yǎng)不良及重癥敗血癥病人，中毒性肝炎是腹瀉的嚴(yán)重并發(fā)癥之一。

　　3、并發(fā)癥：如急性腎功能衰竭、彌漫性血管內(nèi)凝血、感染性休克、中毒性腦病等，如果處理不當(dāng)還可發(fā)生急性心力衰竭、高血鉀、中毒性腸麻痹、腸出血、腸套疊等，偶可見(jiàn)腸穿孔和腹膜炎。

　　4、貧血：這是因腹瀉能夠?qū)е妈F質(zhì)、維生素B12、葉酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，所以腹瀉的危害也能引發(fā)貧血。

　　5、營(yíng)養(yǎng)不良及維生素缺乏癥：腹瀉病程較長(zhǎng)，如禁食時(shí)間過(guò)久或長(zhǎng)期熱量不足，常可引起營(yíng)養(yǎng)不良和各種維生素缺乏癥。消化不良與營(yíng)養(yǎng)不良可互為因果，往往造成惡性循環(huán)，導(dǎo)致不良后果。

　　6、感染：各種感染可能成為腹瀉的病因，但也有在腹瀉之后，由于全身抵抗力降低而繼發(fā)感染。遷延性腹瀉或原有營(yíng)養(yǎng)不良病人，容易并發(fā)真菌感染，如鵝口瘡、真菌性腸炎，甚至引起全身性真菌病。

　　除了飲食不潔會(huì)引起腹瀉，還有什么因素會(huì)導(dǎo)致腹瀉？

　　1、病毒性感染　如感冒或輪狀病毒等引發(fā)的腸胃發(fā)炎、腹瀉。

　　2、細(xì)菌性感染　不潔水源及食物污染(食物中毒)，可能引起細(xì)菌性感染。此外，傷寒、瘧疾，也是屬于細(xì)菌性感染的腹瀉。

　　3、消化不良、腸胃負(fù)擔(dān)過(guò)重或過(guò)敏　可能是因?yàn)楸╋嫳┦郴驅(qū)δ骋活?lèi)食物過(guò)敏，所引起的腸胃受損。

　　4、情緒、壓力、氣候　生活中壓力過(guò)重或太緊張，或因?yàn)闅夂蜃兓垢共渴芎踩菀自斐晒δ苄阅c胃障礙。

　　5、水土不服　外出旅游等因素所造成的暫時(shí)性腹瀉。

　　6、濫用藥物　過(guò)度使用瀉藥、抗生素等引起的腹瀉。

　　溫馨提示：腹瀉對(duì)人的身體影響很大，不僅影響著正常作息，還嚴(yán)重影響著身體，腹瀉要及時(shí)找出病因，對(duì)癥下藥，才能慢慢恢復(fù)過(guò)來(lái)。

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