肛腸

　　編者的話：腸道老齡化已日益成為困擾現(xiàn)代人健康的一個主要問題。高脂高蛋白的飲食習慣、過大的工作壓力和過快的生活節(jié)奏，正在令腸道疾病的發(fā)病率連年走高，并逐漸出現(xiàn)低齡化的趨勢。為此，本報特別聯(lián)合搜狐網(wǎng)健康頻道進行了腸道活力的大調(diào)查，結(jié)果令人擔憂。

　　近日，本報聯(lián)合搜狐網(wǎng)健康頻道的一項大型調(diào)查顯示，現(xiàn)代人的腸道老化日趨嚴重，人們迫切需要多關(guān)注自己的腸道健康，改善腸道環(huán)境。

　　此次共有16510位網(wǎng)友參加了為期一個月的調(diào)查，參與者多為20至50歲的中青年。統(tǒng)計顯示：約39%的人排便時間不規(guī)律；32%的人腸胃消化不好；26%的人常常便秘或腹瀉；13%的人甚至因腸胃不適，導致身體抵抗力低，容易生病。

　　腸道衰老的主要原因

　　腸道提前衰老的問題是怎樣產(chǎn)生的呢？中國人民解放軍總醫(yī)院營養(yǎng)科薛長勇主任醫(yī)師告訴《生命時報》記者，有三大原因造成現(xiàn)代人腸道衰老。第一，膳食不平衡。長期只吃高蛋白、高脂肪、低膳食纖維的食物，就會加速腸道衰老。第二，運動不足，腸道衰老加快。第三，精神壓力大、勞累過度，減弱腸的功能，也加速腸道衰老。

　　調(diào)查結(jié)果證實了薛長勇教授的觀點。數(shù)據(jù)顯示，超過一半的人平時沒有喝酸奶或活性乳酸菌飲料的習慣。分別有22%左右的人對薯類、豆類等食物攝入過少，還經(jīng)常吃肉。

　　改善飲食、增加運動，攝入活性乳酸菌是主要手段

　　許多人為了維護腸道的年輕、活力，正在積極做改變。調(diào)查顯示，27%的人開始改善自己的飲食習慣；26%的人試圖增加運動量；20%的人開始多喝一些酸奶或活性乳酸菌飲料；另外還有11%的人選擇了保健品；21%的人在尋醫(yī)問藥。

　　薛長勇教授指出，改善這些腸道問題，首先要平衡膳食，按照《中國居民膳食寶塔》的建議進食，適量進食肉類；增加運動、放松心情；多攝入益生菌。

　　對于這一點，研究和應(yīng)用益生菌超過70余年的養(yǎng)樂多公司創(chuàng)始人代田稔醫(yī)學博士很早就提出“健腸長壽”和“預(yù)防醫(yī)學”的觀點，強調(diào)腸道是身體健康的基礎(chǔ)，并且不是得了病再治療，而是讓自己不得病的“預(yù)防醫(yī)學”更重要。

　　益生菌——腸道健康的飲食要訣

　　20%的受訪者、3349人正在通過喝酸奶或活性乳酸菌飲料來改善腸道問題。專家也認為，通過飲用含有益生菌的飲料對恢復(fù)腸道年輕有好處。

　　教育部功能乳品國家重點實驗室副主任、中國農(nóng)業(yè)大學教授任發(fā)政介紹，在人體腸道內(nèi)有種類超過100種、數(shù)目多于100兆的細菌，它們有的對人體有害，有的卻對人體有益。多年的研究證明，腸道內(nèi)的某些有益菌可以增進健康。我們把這些有益菌稱之為益生菌。乳酸菌就是比較常見的一種益生菌。但值得注意的是，并非所有的乳酸菌都能被稱為益生菌。要成為益生菌有著苛刻的條件：能確保安全性；被證實對機體存在有益的作用；能活著到達腸道；在腸內(nèi)增殖；保持一定的菌數(shù)。

　　益生菌的保健功能非常多，并和改善慢性胃炎、消化道潰瘍等消化道疾病有密切的關(guān)系，還可以分解乳制品中的乳糖，那些喝牛奶就容易腹脹腹瀉的人，就可以放心地補充益生菌。