痛風患者都有什么飲食禁忌？這些食物千萬別吃

痛風給患者的身體健康帶來了比較大的隱患，如果不能得到很好的治療，也將會帶來比較嚴重的并發(fā)癥狀。為了更好的預防痛風，患者需要在飲食以及日常生活中多方面注意。

痛風患者應該遠離哪些食物？

1、動物內臟和海鮮

通常情況下，含有較多嘌呤物質的食物是引起痛風加劇的罪魁禍首，所以人們可以根據食物中所含嘌呤百分比來判斷是否可以食用。根據研究數據表明，豬肝、雞肝、牛肝等動物內臟中含有相當可觀的嘌呤物質。同樣各種海產品含有的嘌呤數據也很龐大，占據各大食物嘌呤含量最前端。

2、各種肉類

肉類含有的嘌呤物質數據雖然低于海鮮和動物內臟，但數量也不少，痛風患者應該根據食物營養(yǎng)含量合理搭配飲食，預防痛風病情加重。例如日常生活中常見的豬肉、牛肉、雞肉，嘌呤含量中等，痛風患者可以根據自身身體狀況適量少吃。

3、富含草酸蔬菜

既然肉類等葷類食物含有較多嘌呤，是不是蔬菜含量就比較少了？這個問題需要辯證看待，大多數蔬菜中含有少量的嘌呤，但也有一部分蔬菜嘌呤含量同樣較多，例如常見的芹菜、菠菜等蔬菜，這些蔬菜都具有一個共同的特征就是草酸含量異常豐富。通常情況下，含有較多草酸的蔬菜也含有較多的嘌呤物質，草酸和嘌呤都有可能加重患者痛風癥狀并引發(fā)嚴重并發(fā)癥。

4、各種香辛料

比較常見的香辛料胡椒、桂皮、大料等物質，每日烹飪用量超標不僅導致患者火氣大，還能夠導致身體尿酸上升，從而導致痛風復發(fā)或加重痛風癥狀。

5、遠離火鍋

火鍋是秋冬季節(jié)人們非常愛吃的美味享受，由于火鍋原料主要由動物內臟、海鮮、香辛料等高嘌呤物質組成，所以必然造成患者病情加重。大量的數據表明，看似歡樂的一頓火鍋將比平時用餐吸收的嘌呤物質高達10倍以上，這個數據相當驚人。

6、各種高蛋白食物

高蛋白食物加重腎臟負擔，腎臟如果不能及時將從食物中獲取的嘌呤吸收分解，將導致嘌呤在體內大量積累，從而導致患者疾病復雜，不利于康復。

通過以上的介紹，相信患者應該明白了日常生活中那類食物不適宜過度吃，希望每個患者嚴格遵守相關飲食守則，預防疾病復發(fā)，擁有健康的身體。