骨質疏松如何食療?五款美食別錯過
骨質疏松屬于一種代謝性的骨病,主要是發生在老年人身上,嚴重的骨質疏松容易引起身體骨折,增加致殘率,給患者工作和生活帶來極大的挑戰,除了積極的進行調養之外,最主要的還是在飲食方面的調理。
骨質疏松的食療方法都有哪些?
1、黑豆牡蠣粥
需要20個牡蠣,30克黑豆,100克粳米,適量的油、鹽、蔥末,把黑豆洗干凈浸泡五個小時左右放在鍋里煮熟,粳米淘洗干凈后放入鍋里煮成粥,當粥煮熟之后再加入牡蠣、食鹽煮十分左右,最后再撒入蔥末、香油就可以食用。牡蠣中含有豐富的微量元素和氨基酸,可以提高身體對鈣的吸收率,黑豆具有養肝補腎的功效,兩者結合不僅能夠防止骨質疏松,并且還可以強身健體。
2、骨碎補燉豬腰
需要15克的骨碎補,一對豬腎,把骨碎補洗干凈切成長段,用白酒浸泡兩個小時,豬心切成兩片,把骨碎補煮20分鐘過濾取出汁倒入鍋里,加入適量的水,放入豬腎、蔥姜蒜、料酒,用大火煮開之后,再用小火燉煮30分鐘,最后加入調料味就可以了,此湯具有補腎強腰的功效,特別適合于治療骨質疏松引起的腰膝酸軟癥狀。
3、肉末炒豆腐
需要300克的豆腐,10個口蘑,50克豬肉末,一棵芹菜,把豆腐切成小塊,口蘑切成小丁,芹菜切成末,把以上所有的材料全部放在鍋里炒熟就可以了,最后加入適量的水,用大火煮開后轉小火煮五分鐘,最后放入適當的調料味,口蘑中含有豐富的維生素d具有抗氧化的作用,能夠為身體補鈣,并且還可以防止鈣流失,是治療骨質疏松最佳的產品。
4、鮮奶芝麻粥
需要60克的粳米,50克核桃仁和黑芝麻,200毫升的牛奶,把核桃仁和黑芝麻炒熟之后備用,粳米浸泡五個小時撈出曬干,然后把核桃仁、黑芝麻、粳米用豆漿機研磨之后打碎,放入適量的水和冰糖,一直煮到粘稠為止,倒入牛奶燒開就可以了。核桃仁和黑芝麻里面含有豐富的磷脂,有利于骨骼和神經血管的發育,同時也含有豐富的鈣和鋅,是人體必不可缺少的微量元素,從而增加骨密度,防止骨質疏松。
5、板栗玉米燉排骨
需要350克豬排骨,200克玉米棒,50克板栗,把豬排骨洗干凈剁成小塊,玉米棒洗干凈切成塊,板栗洗干凈,然后把以上所有的材料放在全部放在鍋里一起燉熟,最后放入適量的調味就可以了,板栗玉米燉排骨有利于補腎壯骨,為身體補充鈣劑,容易被身體吸收和利用,對于治療骨質疏松效果極好。
溫馨提示
在生活中要注意合理的膳食營養,多吃含鈣和磷的食物,堅持體育鍛煉,平時多接受太陽的照射,可以促進鈣的吸收,戒掉煙酒,少吃含糖的食物,控制鹽的攝入量。
(責任編輯:宋韻 )
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