骨質疏松吃什么食物好？ 十道美食補鈣又美味

如今越來越多的年輕人患上了骨質疏松，因此應該及時的調理。而正確的飲食對于我們的身體健康十分的中重要，飲食既可以預防疾病，也能治病。那么，你知道骨質疏松如何正確飲食嗎？下面推薦幾種美食。

骨質疏松吃什么食物好？ 十道美食補鈣又美味

1、羊脊骨粥

羊脊骨1副，肉蓯蓉30克，菟絲子30克。羊脊骨洗凈，捶碎，與蓯蓉、菟絲子共用水熬汁，去渣，入大米適量，煮粥，入五味，可經常食用。該方有溫腎、壯陽，填精補髓之效，適用腎陽虛證之骨質疏松癥者。

2、豬骨豆湯

豬骨2份，黃豆、黑豆各1份，文火燒爛，五味調和，酌情食用。該方有補腎填精之功能，主治腎精不足者。

3、茄蝦餅

茄子250克，蝦皮50克，面粉500克，雞蛋2個，黃酒，生姜，醬油、麻油，精鹽，白糖，味精各適量。茄子切絲用鹽漬15分鐘后擠去水分，加入酒浸泡的蝦皮，并加姜絲、醬油、白糖，麻油和味精，拌和成餡。然后面粉加蛋液，水調成面漿。最后植物油六成熱舀入一勺面漿，轉鍋攤成餅，中間放餡，再蓋上半勺面漿，兩面煎黃。

4、木瓜湯

羊肉100克，蘋果5克，豌豆300克，木瓜1000克，粳米500克，白糖適量，鹽、味精、胡椒粉適量。將羊肉洗凈，切成六分見方的塊。粳米、蘋果、豌豆淘洗干凈。木瓜取汁待用。羊肉、蘋果、豌豆、粳米、木瓜汁，清水適量放入鍋，用武火燒沸后，轉用文火燉，至豌豆熟爛，肉熟，放入白糖、鹽、味精、胡椒粉即成。

5、桑葚牛骨湯

桑葚25克，牛骨250~500克，姜、蔥適量。將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中，水煮，開鍋后撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中。隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開鍋后再去浮沫，調味后即可飲用。

6、蝦皮豆腐湯

蝦皮50克，嫩豆腐200克。蝦皮洗凈后泡發；嫩豆腐切成小方塊；加蔥花、姜末及料酒，油鍋內煸香后加水燒湯。

7、豬皮續斷湯

鮮豬皮200克，續斷50克，生姜15克，黃酒100克，食鹽適量。取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內。加生姜15克，黃酒100克，食鹽適量。取續斷煎濃汁加入鍋內，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。

8、桃酥豆泥

扁豆150克，黑芝麻25克，核桃仁5克，白糖適量。扁豆入沸水煮30分鐘后去外皮，再將豆仁蒸爛熟，取水搗成泥。炒香芝麻，研末待用。油熱后將扁豆泥翻炒至水分將盡，放入白糖炒勻，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒勻即可。

9、紅糖芝麻糊

紅糖25克，黑芝麻各25克，藕粉100克。先將黑白芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水沖勻后再放入紅糖攪勻即可食用。

10、茄蝦餅

茄子250克，蝦皮50克，面粉500克，雞蛋2個，黃酒，生姜，醬油、麻油，精鹽，白糖，味精各適量。茄子切絲用鹽漬15分鐘后擠去水分，加入酒浸泡的蝦皮，并加姜絲、醬油、白糖，麻油和味精，拌和成餡。面粉加蛋液，水調成面漿。植物油六成熱舀入一勺面漿，轉鍋攤成餅，中間放餡，再蓋上半勺面漿，兩面煎黃。