不可不知的類風濕關節炎的飲食之道

飲食，俗話說就是填飽肚子，就是一個“吃”字。形式比較原始，只解決人的最基本的生理需要。但我們也要食之有道，讓飲食為我們帶來更多的健康。有關于類風濕關節炎的一些飲食禁忌，你又知道多少呢？下面我們來探討下：

專家指出，在日常生活中，類風濕性關節炎患者除了要避免受寒氣侵擾外，還要注意不同食物對類風濕性關節炎有不同作用，有些食物能明顯地加重癥狀，有些食物則益于緩解關節炎癥狀，這些都是要注意的。

1、適宜的食物：

如蔬菜、水果可以滿足人體對維生素、微量元素和纖維素的需求，同時具有改善新陳代謝的功能，可起到清熱解毒、消腫止痛作用，從而有助于緩解關節炎癥狀。譬如山藥、扁豆、豆腐、芹菜、苦瓜、絲瓜和香菇、黑木耳等食物，均有助于緩解局部的紅腫熱痛等癥狀。還可適量多食動物血、蛋、魚、蝦、豆類制品、土豆、牛肉、雞肉及牛“腱子”肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物等。

2、有害的食物：

類風濕性關節炎在飲食方面如何注意？高脂肪類食物對關節有較強的刺激作用，故患者不宜多吃，如牛羊肉、奶制品等；海產類食品因其中含有尿酸，被人體吸收后，能在關節中形成尿酸鹽結晶，使關節癥狀加重，因此類風濕性關節炎患者不宜多吃海產品。

要少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易致過敏而引起關節炎加重、復發或惡化。

少食甜食，因其糖類易致過敏，可加重關節滑膜炎的發展，易引起關節腫脹和疼痛加重。少飲酒和咖啡、茶等飲料，注意避免被動吸煙，因其都可加劇關節炎惡化。

大概的飲食方向，大家了解了，以下是專科醫院提供大家的具體飲食措施：

1、 童子鱔魚0.5千克，陰干，泡入1千克白酒中，1個月后即可飲用。每次飲酒50毫升，每天2次。童子鱔魚性溫善竄，有舒筋活絡、祛風除濕等功能，可緩解局部紅腫熱痛，防止病變向其它關節走竄，并對肩肘關節活動障礙效佳

2、 薏仁、豆腐、芹菜、山藥、扁豆等食物，具有健脾利濕的功效，可用于緩解腫脹癥狀。

3、 蛇類、蟲類等活血通絡祛風止痛的食譜，既可做菜，也可泡酒后飲用，可以緩解局部的紅腫熱痛癥狀，還可起到防止病變向其它關節走竄的作用，因此時作用較強的食物。

4、 剛開叫的公雞，配150克生姜，在鍋中燜燉，不放油鹽可放少量白酒，1天內吃完。隔一周再服1次。公雞仔具有補虛益腎暖胃祛寒的作用，可緩解局部疼痛、關節肌肉無力。

5、苦瓜、苦菜、馬齒覽、絲瓜等食物，具有清熱解毒的功效，可以緩解局部發熱、發痛等。

6、 多種青菜，水果可以滿足人體對維生素、微量元素和纖維素的需求，同時具有改善新陳代謝的功能，可起到清熱解毒，消腫止痛作用，從而緩解局部的紅腫熱痛癥狀。

7、 香菇、黑木耳等食品，具有提高人體免疫力的作用，可以緩解局部的紅腫熱痛癥狀。

8、 瘦豬肉200克，辣椒跟150克共煮湯，調味后服用，每日分2次服。可以緩解疼痛癥狀。