古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
秋季已經來了,冬季還會遠嗎?秋冬季節是女性養血補氣的最佳季節,看看家庭醫生在線為你推介的5款養生湯。
1、桂圓紅棗銀耳湯
功效:桂圓的性溫味甘,益心脾,補氣血;具有卓越的滋養補益作用。紅棗是補益治病的良藥和甜蜜適口的佳果,它味甘,性溫,作用補脾益氣,養血安神。銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補,卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、
功效都和燕窩相似,價格便宜,所以稱為窮人的燕窩。銀耳有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之作用。不光適宜于總共婦孺、病后體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容作用。
因此桂圓紅棗銀耳湯具有滋陰補腎、益氣活血、潤肌膚、好顏色之作用。是女人就應該多喝這道湯。
做法:銀耳三分之一朵,桂圓、紅棗各適量。銀耳用冷水泡兩個小時,把泡開后 仍然緊縮的部分剪掉,洗干凈。把桂圓紅棗銀耳放到電燉鍋里燉三個小時,如果用天然氣的灶的話就大火燒開再小火燉一個小時,燉出膠質來即可。
2、北芪燉烏雞湯
本方源自《本草綱目》。北芪與烏雞一起燉食,氣血雙補。因工作繁忙,生活飲食不規律的白領可經常喝此湯補氣養身。
原料:北芪30克,烏雞一只,姜,油,鹽。
做法:去毛去內臟的烏雞切塊,與北芪,生姜一起燉熟,油鹽調味服用。
3、紅蘿卜土茯苓豬肝湯
豬肝中含有大量的維生素A,具有抗癌作用。而且豬肝補肝養血、清熱明目的功效。茯苓能增強人體免疫功能。紅蘿卜更是秋冬燉湯不可缺少的蔬菜。幾味合用不僅可以養血抗癌,而且利水消腫。
原料:豬肝100克,土茯苓15克,精鹽少許。紅蘿卜可根據個人喜好用量。
做法:將土茯苓切片,豬肝洗凈切片,紅蘿卜切小快,一同放入鍋中,加清水燉至熟,加鹽即可食用。
4、瘦肉蜜柚湯
瘦豬肉含有豐富的營養物質。蜜柚含豐富的維生素C。助消化。也可止肺熱咳嗽。
原料:瘦豬肉50克,蜜柚肉四瓣,黃芪9克,白菜50克。
做法:黃芪洗凈煮水后去掉渣子。再將蜜柚肉、白菜、黃芪汁一起共煮至熟,加鹽調味即可食用。
5、芡實蓮子百合湯
功效:芡實是用于健脾、祛濕、清熱的主要湯料,十分適宜于春濕夏熱時養生調理用。現代藥理研究芡實中含有美容必須的維生素A、C、B,可刺激皮膚細胞的生長,促進新陳代謝。
做法:材料為芡實50克,蓮子30克,百合30克。加適量水共煲45分鐘。
提醒:吃時可依據個人口味調入蜂蜜,每日一小碗。
(責任編輯:嚴毓芳 )
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