春節(jié)暴飲暴食 多吃12種食物來拯救你的“腸胃”
春節(jié)馬上就要到了,家家戶戶都要做好多好吃的,春節(jié)長假里,許多朋友都抱怨,七天都花在吃上了,精神雖然得到了放松,但是腸胃可是一刻也放松不了,海鮮,肉類吃多了,還容易消化不良,春節(jié)消化不良怎么辦呢?
專家提醒,在春節(jié)必須要做好消化不良的處理措施,以免影響腸胃健康。而且春節(jié)期間的飲食主要以大魚大肉為主,這類食物十分難以消化,過量食用會引起消化不良。一旦出現(xiàn)消化不良等癥狀,就必須要多吃些有利于促進消化的食物,以此來緩解不適癥狀。
春節(jié)暴飲暴食拒絕消化不良 多吃12種食物來拯救你的”腸胃“
1、大麥及大麥芽
含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等。大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的愈合。(大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的一種傳統(tǒng)清涼飲料,大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過沸煮而得,聞之有一股濃濃的麥香,喝大麥茶不但能開胃,還可以助消化,還有減肥的作用。)
2、酸奶
酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。對于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。乳酸能 抑制體內(nèi)霉菌的生長,可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積,因而有防癌作用,酸奶有輕度腹瀉作用,可 防止老年人便秘。
3、蘋果
蘋果既能止瀉,又能通便。其中含有的鞣酸、有機堿等物質(zhì)具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用。(蘋果的10大超級好處 越吃越命長)
4、西紅柿
含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細菌和真菌的生長,可治療口角炎。
5、橘皮
橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發(fā)油對消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進胃腸蠕動。(橘皮含有揮發(fā)性芳香油,橘皮浴能怡情養(yǎng)性。將曬干的橘皮裝入布袋,放在洗浴水中浸泡一會,然后洗浴,可使浴水清香誘人,出浴后心情舒暢,鮮橘皮與陳皮的區(qū)別 陳皮怎么吃)
6、雞肫皮
又稱雞內(nèi)金,為雞胃的內(nèi)壁。雞肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞,故以生食為佳。
7、番木瓜
未成熟的番木瓜含有兩種酶類,一種叫番木瓜蛋白酶類,一種叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪為脂肪酸,可促進食物的消化和吸收。
8、白菜
含有大量的粗纖維,可促進胃腸道蠕動,幫助消化,防止大便干結(jié)。(眾所周知,“白菜價”是說明它價格便宜,但它的營養(yǎng)功效是相當大的。
9、芹菜
芹菜可中和血液中過多的尿酸,有平肝清熱、健脾利濕的功效,芹菜中含有豐富的纖維,可幫助消化,促進腸壁蠕動,稀釋腸道毒素,促進排便,防止大便干燥。
10、青筍
青筍解熱生津的效果非常明顯,能清心、腸、胃火和穢氣,止血涼血等過后如飲酒過多應多吃青筍,可以改善消化系統(tǒng)和肝臟功能。
11、蘿卜
蘿卜具有清熱生津、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化惡心嘔吐,吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘,可以煮食。
12、茶食
茶水煮飯實際區(qū)別就在于用水,還是用茶水。煮飯的茶水不能太濃。一般三口之家,用3克左右茶葉浸泡10分鐘就可以了。和一般煮飯的程序一樣,把茶水倒進米鍋,小火煮20分鐘就可以等著開飯了。
奶茶先將牛奶煮沸加白糖,按一勺牛奶兩勺茶汁飲用。能健脾開胃,有助于治療消化不良。
茶粥茶葉6克,大米l00克,先將茶葉用沸水沖泡6分鐘,濾出茶汁加淘凈的大米,煮成稀粥,每日吃1次。
(責任編輯:韓培珍 )
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