巧用飲食調理 寶寶腹瀉不用愁

腹瀉是小寶寶常見的異常狀況之一，在腹瀉的時候，寶寶吃不好睡不香，除了去醫院，爸爸媽媽還能做些什么緩解寶寶（寶寶食品）的不舒服呢？那么，寶寶腹瀉，又應如何正確有效飲食？

一、 嬰兒消化（消化食品）功能不成熟：小孩消化系統發育不完善，未經充分消化的食物進入小腸（而小腸不能吸收未消化的食物），與其代謝產物均可刺激腸道壁，使腸蠕動增強而造成腹瀉。 如果母親懷孕（懷孕食品）期缺乏營養、胎兒在母體時發育就差，以及小孩出生后營養不充足，則更容易導致消化系統發育緩慢、消化酶合成缺乏，腹瀉的機率就會增加。

二、喂養不當：此種腹瀉，大便多呈黃、黃綠稀便，帶奶瓣。

（1）過早地喂食大量淀粉或糕餅、豆粉等難以消化的食物，尤其對3個月以內的嬰兒很容易引起腹瀉。攝入脂肪過多（包括因乳母飲食而導致的乳汁中脂肪過多）也是致瀉的原因。

（2）進食量過多、過快、過頻，加重了胃腸道的負擔；喂養不定時，胃腸道不能形成定時分泌消化液的條件反射，使機體消化功能降低，都可致瀉。

（3）垃圾食品中含合成添加劑（防腐劑、色素、香精）、有害物質過多，以及煎炸、燒烤、腌制等錯誤的加工方式，也容易引起小孩腹瀉。

（4）有的小孩對牛奶等食物過敏，也可導致腹瀉。

三、 細菌及病毒感染：俗話說“病從口入”。食物、用具污染以及小孩吃臟手、臟物，都能使嬰兒吃進細菌，引起胃腸道感染，造成腹瀉。小孩感冒、肝炎等疾病時，也可引起胃腸道感染而發生腹瀉。根本原因，一是忽視了飲食衛生，二是孩子免疫力脆弱。其中，細菌感染者年齡多在14-24個月，多發生在夏季，均有吃不潔食物或冰箱內變質食物病史，表現為大便稀水樣，帶粘液或膿血，一般病程較短。輪狀病毒感染者年齡多為6-12個月，一般發生在秋冬季。起病時，常伴發熱和上呼吸道感染癥狀，大便呈蛋花湯樣，量多無腥臭，重者伴脫水、嘔吐，病程略長。

四、氣候變化：溫差過大，受涼后導致腸蠕動增強；或氣溫過高，消化酶分泌減少，而由于口渴又易吃奶過多，增加消化道負擔均可引起腹瀉。某些過敏體質的嬰兒，外表虛胖，常有濕疹，較易發生腹瀉。所以在冬季要注意小兒的保暖和衣服增減，尤其到戶外活動要更加注意。夏季小兒的水分蒸發較多，要及時補充足夠的水，同時要有降溫措施。如果出現這種腹瀉，只要在飲食和飲水上稍加調理即可痊愈。

五、用藥：長期應用抗生素，可破壞腸道內有益菌，而使菌群失調，有害菌大量繁殖，導致腹瀉；腎上腺皮質激素等類藥物也有致瀉的副作用。無論是哪種原因導致的腹瀉，都有其積極意義，因為這是人體排除有害廢物的自我保護手段。例如，細菌病毒感染或進食垃圾食品后，人體通過腹瀉將有害微生物、有害化學物質排出體外，就減少了危害；因消化不良或喂養不當造成的腹瀉，也減少了廢物積留在體內。

寶寶腹瀉，如何正確有效飲食

1、大米或生糯寶寶腹瀉期間，也可以暫時停止吃一部分食物，如肉、蛋、菜、水果等，等腹瀉減輕再開始食用。但停輔食時間不要超過3天，因為保證寶寶所需熱量和營養同樣重要。米：民間經常會把生大米或生糯米放在鐵鍋里用小火炒至米發深黃，稍稍有一點焦黃，然后用這種焦黃的米煮粥，有助于止瀉，并能促進消化，小嬰兒只喝煮粥時的米湯就可以了，多數效果不錯。

2、山藥糊：將山藥洗凈、去皮，切成小塊放粉碎機里，再加一些水，把山藥打成糊狀，然后再放入小鍋內熬，一邊熬一邊攪，燒開后即可。在寶寶空腹時喂上小半碗，一日一次，可以起到很好的調補脾胃的功效，同時還具有止瀉、補肺補腎的作用。容易嗓子痛、耳朵痛的孩子不適宜吃山藥。

3、栗子湯：取栗子3～5枚，去殼搗爛后放入鍋里，加入適量的水煮成糊狀，再加少量白糖調味，寶寶空腹時食用，每日1～2次。栗子糊同樣有調補脾胃和止瀉的作用。

4、胡蘿卜或蘋果：經常給寶寶喝胡蘿卜、蘋果煮的水，或吃胡蘿卜、蘋果煮后做成的泥，不但能補充各種維生素，而且也有止瀉的作用。

同時，飲食上要注意清淡，多吃易消化的食物，少吃油膩、生冷的食物，特別是一些含有長纖維的水果蔬菜：如菠蘿、西瓜、梨、青菜、芹菜、菠菜、竹筍、洋蔥、茭白等，它們均有促進腸蠕動的作用，會加重腹瀉，所以盡量少吃。

溫馨提示：寶寶腹瀉期間，也可以暫時停止吃一部分食物，如肉、蛋、菜、水果等，等腹瀉減輕再開始食用，但停輔食時間不要超過3天，因為保證寶寶所需熱量和營養同樣重要。