良好飲食習慣可提升食道癌治療
食道癌的治療方法主要是手術治療和放射治療,老年人由于種種原因,大多數選擇放療,這時候采取一些飲食調理輔助治療,將會事半功倍,具體措施主要為:
1)提倡細嚼慢咽、葷素兼備的餐飲方式,糾正進食過快、過熱、過硬、過粗等不良習慣;多食新鮮蔬菜和水果,保證維生素C、維生素E、維生素A和微量元素鉬、鋅、銅等的供應;不食霉菌污染的食物以及霉變、腐敗的食物;戒煙、忌烈性酒。
2)對老年食道癌患者,可結合有功效的藥食配制成藥膳。食療可以改善吞咽困難、胸悶呃逆、便秘等病癥。常用的有效食品有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海參、杏仁、橘餅、刀豆、無花果、獼猴桃、荔枝、梨、烏骨雞、鯽魚、甲魚等。
3)老年人食道癌術后康復期間,可以粥膳調理,如薏苡仁粥、紅棗糯米蓮子桂圓杞子粥等。進食酸奶、蛋類、豆制品等。食欲不振者,可食用新鮮山楂、鮮石榴,也可以橘皮、生姜、雞肫等配餐煨湯,以增進食欲。 這些良好的飲食習慣,輔助手術、放療等食道癌的治療措施,大大提高了治愈的幾率,為健康增加一份籌碼。
(責任編輯:陳曉 )
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