濫用保健品增患乳癌風(fēng)險 解讀乳癌與飲食關(guān)系

隨著社會的發(fā)展，女性在社會中扮演越來越重要的作用，容易出現(xiàn)失眠、精神緊張等癥狀一出現(xiàn)，于是很多人開始服用保健品，認(rèn)為這樣可以緩解癥狀。而親朋好友出于關(guān)心的目的，也往往把保健品當(dāng)作禮品送給她們。殊不知，長期服用保健品容易導(dǎo)致乳腺癌。

不少知名品牌的保健品都含有一定量的雌激素，雌激素是一把“雙面刃”，確能延長女性的“青春期”，但也就帶來了乳腺導(dǎo)管上皮細(xì)胞增生，甚至癌變。預(yù)防乳腺癌保健品不要亂吃！選擇保健品也要因人而異，能不吃的，盡量別吃，一定要吃，也要弄清楚其中的成分，自己沒把握的，多問問醫(yī)生，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用，自己想當(dāng)然地亂吃，當(dāng)心后悔莫及。

除了不能隨便服用保健品外，都市女性要預(yù)防乳腺癌，還要注意不要熬夜、盡量不要推遲生育年齡、遠(yuǎn)離煙酒等等，只有這樣才能將乳腺癌患病幾率降低。定期的體檢也是有必要的，可隨時監(jiān)測身體變化。

預(yù)防乳腺癌具體怎么做呢？

1、改變飲食

防止肥胖少吃油炸食品，動物脂肪，甜食及過多進(jìn)補(bǔ)食品，要多吃蔬菜和水果類，多吃粗糧。黑黃豆最好，多吃核桃，黑芝麻、黑木耳、蘑菇。不吃用雌激素喂養(yǎng)的雞、牛肉。

2、生活要有規(guī)律

勞逸結(jié)合，保持性生活和諧，可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)，保持大便通暢會減輕乳腺脹痛。多運(yùn)動，防止肥胖提高免疫力。

3、服用維生素D

最新的研究結(jié)果表明，維生素D有預(yù)防乳腺癌的功效。研究發(fā)現(xiàn)，每天服用200個國際單位（大約食用兩小勺含維生素D奶粉即可）維生素D的婦女，其患乳腺癌的危險率大約降低30%。

醫(yī)生因而建議：50歲及其以下的婦女每天至少服用200個國際單位維生素D;而50歲以上的婦女，最好每天服用400到600國際單位維生素D。

4、多曬太陽

與服用維生素D相關(guān)的是，多曬太陽也可以降低乳腺癌的發(fā)病率，因為皮膚只有在陽光下才能合成維生素D。美國專家說，對大多數(shù)人來說，每天曬10到15分鐘太陽就夠了，這足以使人們保持人體所需的維生素D。不過，也有專家提出，皮膚過多地暴露在陽光下，患皮膚癌的危險將會增加，因此，曬太陽也要適可而止。

5、控制體重

專家表示，運(yùn)動可以預(yù)防乳腺癌，其根本原因是它可以控制人體發(fā)胖。哈佛大學(xué)的一項研究報告表明，18歲以后體重迅速增加的婦女，與那些長期保持標(biāo)準(zhǔn)體重的婦女相比，其更年期后患乳腺癌的危險率幾乎高一倍。

解讀乳腺癌與飲食的關(guān)系

喝酒

哪怕是少量飲酒都會有風(fēng)險

很多人以為女人喝點紅酒對身體有好處，可以起到抗氧化的作用，實際上，這是一個錯誤的觀念。2012年意大利米蘭大學(xué)最新發(fā)表的研究顯示，無論紅酒還是烈酒，哪怕是啤酒，只要每天喝到3杯（1杯約等于250毫升）以上，女性患乳腺癌的風(fēng)險都會增加30%！

可以說，愛喝酒的女人更容易患乳腺癌。研究還顯示，與不飲酒的女性相比，飲酒者哪怕只少量飲酒，其乳腺癌風(fēng)險也顯著增加。

專家說，如果大量喝酒，即便是紅酒，也會增加雌激素的水平。雌激素可降低肝臟對酒精的代謝，同時增加對酒精代謝物的敏感性，影響全身免疫力。乳腺是雌激素存在的旺盛部位，酒精及其代謝產(chǎn)物對乳腺格外敏感，有可能使乳腺增生或突變。

因此，專家建議女性不可任意飲酒，在交際場所，即使不能完全拒絕，也只能點到為止。

喝咖啡

很多女性喜歡喝咖啡，然而哈佛大學(xué)22年隨訪發(fā)現(xiàn)，絕經(jīng)后的女性喝咖啡（主要是咖啡因）將會面臨乳腺癌的風(fēng)險。

哈佛大學(xué)22年的隨訪發(fā)現(xiàn)，絕經(jīng)后的女性，每天喝咖啡超過4杯以上，會增加罹患乳腺癌6%的風(fēng)險。這是因為大量飲用咖啡會增加了CYP1A2基因表達(dá)，而它的基因突變正是乳腺癌發(fā)生的一個重要原因。另外，還有一項研究發(fā)現(xiàn)，在良性乳腺疾病的婦女中，服用咖啡因的量與激素受體陰性（ER-/PR-）的疾病以及直徑大于2厘米乳腺腫瘤之間存在統(tǒng)計學(xué)意義的正相關(guān)。言下之意是，纖維囊性乳腺病的婦女應(yīng)避免喝咖啡。有攜帶BRCA基因突變的婦女，過量飲用咖啡（超過6杯），患乳癌風(fēng)險將達(dá)到69%，此時應(yīng)該限制飲用咖啡。

專家表示，絕經(jīng)后的女性更是要減少攝入咖啡，每天一小杯也許可以滿足口腹之欲又不帶來患癌風(fēng)險。

吃海帶

《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》上發(fā)表的研究顯示，362名30-65歲的乳腺癌病人，每天吃海帶（鮮品36克或干品2克），可以降低其52%再復(fù)發(fā)的風(fēng)險。女性的乳房是碘存儲的主要地點。保持足夠的碘水平是必要的，以確保充分發(fā)揮職能甲狀腺和正常乳腺結(jié)構(gòu)。此外，海藻類食物還有清熱解毒、軟堅散結(jié)的作用，這與中醫(yī)理論中防治乳腺癌的觀點相一致。

研究還發(fā)現(xiàn)，海帶還具有緩解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內(nèi)雌激素水平，使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整，最終消除乳腺增生的隱患。

喝豆?jié){

曾有觀點說“女性長期喝豆?jié){會導(dǎo)致乳腺癌，因為豆制品含有大量的植物雌激素，而雌激素偏高是乳腺癌的高風(fēng)險因素之一”。這讓很多女性心生疑惑：“這豆?jié){是喝還是不喝？”

其實，多個研究顯示，喝豆?jié){不僅可以降低乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險，還可以降低乳腺癌患者的復(fù)發(fā)風(fēng)險，豆?jié){實實在在是一種抗腫瘤的好飲料。

在2008年6月發(fā)表于國際著名醫(yī)學(xué)期刊《營養(yǎng)學(xué)雜志》的一項研究表明，亞洲婦女通過喝豆?jié){可以降低乳腺癌1/3的發(fā)病率。2012年，美國和中國的專家聯(lián)合發(fā)表的一項研究結(jié)果稱，他們調(diào)查了9154例乳腺癌病人，平均隨訪時間為7.4年，得出的結(jié)論是每天喝豆?jié){大于10毫克的這一組與不喝豆?jié){的那一組在乳腺癌的死亡率上沒有區(qū)別，但每天喝豆?jié){大于10毫克的那一組乳腺癌的復(fù)發(fā)率明顯降低。可見，喝豆?jié){不但不會導(dǎo)致乳腺癌，反而可以降低乳腺癌發(fā)生風(fēng)險，是乳腺癌發(fā)生的保護(hù)性因素。

維生素A

維生素A與乳腺癌有關(guān)系嗎？這是肯定有關(guān)系的。如果女性能每天堅持?jǐn)z入適量的維生素A，則其患乳腺癌的可能性就會降低40%。這是因為維生素A可以保護(hù)眼睛和全身上皮組織間接抵抗各種疾病的感染。當(dāng)我們?nèi)狈S生素A時會造成夜盲、干眼癥、角膜軟化甚至穿孔、失明以及免疫力低下。

一般來說，女性可以每天攝入3000-10000萬單位的維生素A，在平時我們吃的食物中，如西紅柿、胡蘿卜、菠菜、芹菜、南瓜、土豆等，都含有較多的維生素A，多吃這些食物都可以幫助女性降低患乳腺癌的風(fēng)險。