美蘭濃味奶酪
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好 評 度 ： 4分
品 牌：安佳 [該品牌還有6個產品]
參考價格：￥38.00
適用年齡：所有人群
產 地：國外
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詳細介紹
產品介紹
車達芝士(Cheddar Cheese)：產于新西蘭，是世界上產量最大的芝士，一些廚師做菜時會把它當作忌廉來使用，如果用優質的醋泡酸菜就著它食用，可以品嘗出獨特的風味。 切達干奶酪是世界上購買與消費最多的一種奶酪。最初產于英國，但是現在已經在世界上很多個國家生產了。通常切達奶酪是堅硬的，天然的干酪。形狀象鼓，直徑有15英寸，并且外層有天然的布狀外殼。通常，切達奶酪的顏色從白色到淺黃色不等。還有一些切達的顏色是認為加上的，使之成為一種橘黃色。切達是有牛奶做成的，如果用適當的方法制作就會有著非常細微的松散組織。在它還很嫩的時候，它的結構是平滑的。它的氣味會隨著它的成熟越來越重。通常它的成熟期是9到24個月。購買切達的重要事項就是看它的日期。奶加熱到86華氏度的時候加入乳發酵劑。
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