愛珍營養(yǎng)舒化肉絨（豬肉）
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產(chǎn)品介紹
愛珍新品(1)：營養(yǎng)舒化肉絨
營養(yǎng)舒化肉絨利用了綜合消化酶的這種生物活化特性，對肉質(zhì)進行了生物活性處理，同時還采用了先進的束內(nèi)分解技術，使肉質(zhì)從肌肉纖維內(nèi)部發(fā)生了本質(zhì)變化，肌肉內(nèi)部的蛋白質(zhì)被分解，產(chǎn)生小分子蛋白、多種可溶解的氨基酸和多肽；這些大量的分子蛋白、多肽和游離態(tài)氨基酸，營養(yǎng)價值非常高，寶寶食用后，非常好消化，快吸收。
通過有效的束內(nèi)分解技術控制，保留了更細的肉質(zhì)纖維柱狀體，即可擁有較長的肉絨絨毛，并產(chǎn)生了大量的多肽、氨基酸和小分子蛋白，使得產(chǎn)品的營養(yǎng)價值大大提升；通過高溫的炒制過程，又將多種氨基酸和多肽進行了利用，發(fā)生了復雜的梅拉德反應過程(該反應是一個復雜的氨基酸、糖、多肽等物質(zhì)之間發(fā)生的一種羥醛縮合反應)，從而保障了我們的肉絨產(chǎn)品外觀更絨細，味道更鮮美，肉感更豐富。
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