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            孩子多大可以吃牛排 吃牛排的誤區你中招了嗎

            2017-09-12 09:28:51      家庭醫生在線

            在日常生活中,牛排是很常見的一種美食,它的種類多樣,味道好,深受人們的喜歡,很多年輕人都會經常吃牛排。那么小孩多大可以吃牛排呢?小孩吃牛排有什么好處?

            孩子多大可以吃牛排

            一般情況下,兩歲以上的小孩才可以吃牛排,并且最好是兒童牛排,肉質比較嫩,容易咀嚼消化。

            孩子吃牛排的好處

            1、牛肉中所含的人體所需元素,是最多最高最豐富的。其中包括:蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種胺基酸。

            2、牛肉食物中所含有人體所須這8種必需的胺基酸,而且是100%吸收,任何動、植物的營養沒法與牛肉相比,所以,有吃一塊牛肉,抵得上一天的營養的說法。

            3、牛肉的瘦肉部分,含有豐富的優質蛋白質、鐵質、維生素B群等優異的營養成分。

            4、牛肉含豐富、易為人體吸收的鐵質,將氧氣、能量輸送到身體各處,都靠血液中紅血球的血紅素。而其成分都不能缺少鐵質。食物中所含的鐵質共分2種,常減肥的女性容易出現貧血的現象,對于想保持神采奕奕的人,預防貧血是很重要的。

            吃牛排的誤區

            1、像吃火鍋一樣吃牛排

            牛排端上餐桌后,會有杯調味醬放在你手邊,千萬不能像吃火鍋一樣,把調味醬當成芝麻醬吃。應當取一些放在盤子內側,把切好的肉塊蘸取醬料吃,根據自己的口味適當選擇。

            2、吃牛排要慢,要優雅

            牛排是熟肉食品,俗話說是趁熱吃最好,但是如果你有特殊習慣,小編也不便多說什么。有些人第一次吃牛排,看多了電視劇電影中的經典橋段,以為女主男主點了牛排都是擺設,慢慢的吃才是正確,那就大錯特錯了。一般來講,牛排中既有牛油又含有血水,溫度變得越低,其鮮香度也會變得越低,所以牛排一定要盡快食用。

            3、配菜只是裝飾

            牛排旁邊一般會放些蔬菜,有西蘭花、紅蘿卜、土豆、香腸等,這些菜是為了不讓牛排那么油膩,如果不是不愛吃或吃不下了,最好都吃完哦~這樣一來,營養也會更均衡,更健康。

            牛排營養價值很高,富含肌氨酸、維生素、蛋白質、肉毒堿、鐵等營養元素,寶寶食用可以增長肌肉、增強力量、加快蛋白質的新陳代謝,增強免疫力,促進生長發育等。因此,寶寶可以吃牛排,因其需要一定的咀嚼性,最好是2歲以后再食用。

            (責任編輯:黃婉雯 )

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