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            烹飪方式對糖尿病患者飲食有影響嗎?

            糖尿病

            • 回答

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

              羅露露 副主任醫(yī)師

              廣東省中醫(yī)院

              三級甲等

              烹飪方式對糖尿病患者有影響,推薦簡單的烹飪方式,如清蒸、涼拌,優(yōu)點是營養(yǎng)損失比較少,清淡爽口,不增加額外脂肪,可以更好的消化吸收,不推薦的烹飪方式是煎炸,因為煎炸會增加脂肪、對蛋白質(zhì)、維生素的破壞比較多且高溫易造成致癌物。

              2020-11-02 16:03
            名醫(yī)答疑

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            蔡德鴻(已故)

            無相關(guān)醫(yī)院 無相關(guān)科室

            Q:

            二甲雙胍類藥物在什么時候吃?

            A:

              二甲雙胍類藥物現(xiàn)在臨床用的最多,這類藥物由于有些患者可能會出現(xiàn)胃腸道的反應(yīng),因此一般在餐中或者餐后服用,這樣會減少副作用。這個在餐中餐后餐前服詳細(xì)»

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            • 翁建平

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              主任醫(yī)師 教授

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