大豆卵磷脂具有多種重要的功效與作用，如調節血脂、保護肝臟、改善大腦功能、增強免疫力、促進細胞再生等。 1.調節血脂：有助于降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，減少心血管疾病的風險。 2.保護肝臟：能減輕肝臟的負擔，預防脂肪肝等肝臟疾病。 3.改善大腦功能：提高記憶力和思維能力，對預防老年癡呆有一定幫助。 4.增強免疫力：增強身體的抵抗力，使人體更有效地抵御疾病的侵襲。 5.促進細胞再生：有助于受損細胞的修復和再生，維持身體組織的正常功能。 6.延緩衰老：抗氧化作用可減少自由基對細胞的損傷，延緩機體衰老進程。 總之，大豆卵磷脂對人體健康具有多方面的積極影響，但不能替代藥物治療疾病。如有相關健康問題，建議在醫生指導下合理使用。

大豆卵磷脂知識問答 1.什么是大豆卵磷脂? 大豆卵磷脂是從大豆中提取的精華物質.也是人體需要的脂類成分之一,希臘語為蛋黃之意. 2?卵磷脂的由來? 1844年法國人從蛋黃中發現卵磷脂（蛋黃素）,到本世紀30年代,德國及中國東北從黃豆榨油過程中提煉并制造出了大豆卵磷脂. 3.卵磷脂與人體的關系? 卵磷脂是人體細胞的基本構成成份,對細胞的正常代謝及生命過程具有決定作用. 4.卵磷脂存在于機體什么部位? 卵磷脂存在于人體的每個細胞之中,主要是構成細胞膜結構,參與細胞代謝. 5.那些臟器中卵磷脂含量最多? 主要集中在腦,肝,心,腎等重要器官. 6.卵磷脂的主要功能是什么? (1)溶解膽固醇,抗動脈粥樣硬化； (2)組成細胞膜,使細胞活化； (3)使腦機能活化,預防老年性癡呆； (4)保持青春長壽. 7.什么是血脂? 血液中的膽固醇,甘油三酯（中性脂肪）,磷脂,脂肪酸等統稱血脂. 8.脂蛋白是怎么回事? 血脂在血液中與蛋白質結合,構成脂蛋白,是運輸脂肪的一種形式. 9.脂蛋白有幾種? 有四種：(1)高密度脂蛋白（PHDL）；(2)低密度脂蛋白（LDL）；(3)極低密度脂蛋白（VLDL）；(4)乳糜微粒（CM） 10.血脂是怎樣來的? 血脂來自食物補給和體內合成兩種形式：(1)外源性從食物中補給（如含膽固醇的食物有：蛋黃,奶油,腦組織,內臟（肝）,魚,肉類.（2）內源性,是指人體通過代謝而合成. 11.高膽固醇有何危害? 高膽固醇,可以導致動脈粥樣硬化,引起心腦血管疾病,嚴重者導致死亡. 低膽固醇者可引起免疫力降低,患病率增高. 12.卵磷脂與膽固醇有何關系? 可降低膽固醇,增加高密度脂蛋白的作用,防止減輕動脈硬化. 13.卵磷脂為何被稱為生命基礎? 生命的基礎是細胞,我們身體的60兆細胞需要卵磷脂提供生命能量,營養和活化細胞.因此被稱為生命基礎. 14.人體細胞活化再生與什么相關? 細胞的活化取決于細胞膜,細胞膜由卵磷脂組成,可見人體細胞的活化,再生的基礎是卵磷脂. 15.卵磷脂與大腦健康有關系嗎? 有關系.大腦健康是由“乙酰膽堿”等傳遞信息為基礎. 膽堿是卵磷脂的基本成份,卵磷脂充分供給人體,合成乙酰膽堿,體內乙酰膽堿的含量增加了,為大腦提供傳遞信息的物質就多,大腦功能就能增強. 16.卵磷脂能消除疲勞嗎? 能,卵磷脂的攝入,增加了乙酰膽堿傳遞信息功能,可消除緊張,疲勞,減少神經衰弱,腦力下降及各種精神疾患的發生. 17.卵磷脂有鎮靜作用嗎? 有,卵磷脂是腦細胞的基本營養物質,缺少卵磷脂時,情緒波動,易激動,或憂郁悲觀,記憶力減退.補充生理需要的卵磷脂,上述情況可以明顯改善. 18.卵磷脂為什么會有利尿作用? 卵磷脂稱為天然利尿劑,因為它能從細胞內排出廢物和水份,可利尿,消腫,無副作用. 19.卵磷脂為什么是血液清潔劑? 卵磷脂能乳化脂肪,消解血管內壁的粥樣硬化斑塊,是人體天然的血液清潔劑. 20.肥胖患者為什么服卵磷脂減肥,健美? 肥胖容易引起各種疾病,也是健美的大敵,卵磷脂有強大的乳化作用,使脂肪溶解,氧化分解,達到減肥作用,又無付作用,同時促進性腺功能,可使乳房增大,胸肌發達.男女都能達到健美的作用. 21.卵磷脂為什么能治療便泌? 卵磷脂能使胃腸細胞活化,促進胃腸血液循環,增進胃腸蠕動,因而有利于通便,防止便泌. 便泌與精神緊張有關,卵磷脂有“天然精神安定劑”的作用.減少了精神壓力,便泌就能得到調理. 22.卵磷脂為什么能防治植物神經功能紊亂? 植物神經功能紊亂,是以焦燥,失眠,頭痛,乏力,為其特征,卵磷脂構成人體細胞膜并分解出營養神經的膽堿,每天補充,神經系統將得到充分的營養和保護,促進神經細胞功能康復,防治功能紊亂. 23.卵磷脂為什么能保護皮膚? 卵磷脂是一種“天然解毒劑”,它能促進分解體內毒素,經肝臟,腎臟排出,又能增加血紅素,使皮膚有充分的水份和氧氣供應,臉上的各種斑點,斑塊,青春豆,就會慢慢消除. 24.服卵磷脂為什么能減輕頭痛? 頭痛原因之一是腦缺氧引起的,血脂高時阻塞血管,使血紅蛋白低無法供氧,誘發頭痛.食用卵磷脂可以降低血脂,清掃血管,增加血紅素,提高肺活量,改善腦供氧,頭痛就可減輕. 25.卵磷脂為什么能防治更年期綜合征? 更年期綜合征是女性激素減少和停止分泌的結果. 卵磷脂具有營養和安定神經,調節內分泌,增強代謝功能的作用,達到防治更年期障礙的目的.

多飲水，問題不大

大豆磷脂可以抑制腸內膽固醇的吸收，能降低血液膽固醇和抗脂肪肝的作用。此外還能促進細胞增殖，使其活力旺盛，主要用于動脈粥樣硬化，急、慢性肝炎，脂肪肝，肝硬化，神經衰弱等，制成軟膏可用于慢性潰瘍等。但注意應以50度以下的溫水沖服或用牛奶沖服。經常補充卵磷脂，可使大腦神經及時得到營養補充，保持健康的工作狀態，利于消除疲勞，激化腦細胞，改善因神經緊張而引起的急躁、易怒、失眠等癥狀。

　　1、延緩衰老　　細胞膜主要是由卵磷脂構成的，向人體補充卵磷脂，就意味著可以修補被損傷的細胞膜，改善細胞膜功能，使細胞膜軟化和年輕化，增加細胞活性。通過對卵磷脂的攝取，就可以提高人體的代謝能力、自愈能力和抗體組織的再生能力，增強人體的生命活力，從根本上延緩人體衰老。　　2、血管清道夫、預防心腦血管疾病　　卵磷脂可以乳化、分解油脂，能將附著在血管壁上的膽固醇和脂肪乳化成微粒子，使之溶于血液中運回肝臟而被代謝。起到軟化血管、改善血清脂質，清除過氧化物的作用，使血液中膽固醇及脂肪含量降低，從而降低血液黏稠度，增進血液循環，減少脂肪在血管內的滯留時間。進而，使營養豐富、含氧充足的血液，暢通無阻地流向大腦、心臟等器官。　　3、健腦益智、預防老年性癡呆　　卵磷脂能為大腦神經細胞提供充足的養料，使腦神經之間的信息傳遞速度加快，從而提高大腦活力，消除大腦疲勞，使大腦思維敏捷，提高學習和工作效率。卵磷脂在修復受損傷腦細胞、打通大腦與血液循環之間障礙的同時，可維持腦神經細胞的正常功能，并增強大腦神經系統功能，進而達到預防老年性癡呆癥的功效。　　4、肝臟的保護神　　大量飲酒或營養過剩會加重肝臟細胞的負擔，降低肝臟合成磷脂的能力。當人體內磷脂膽堿不足，會導致脂肪在肝臟內的大量積聚，形成脂肪肝，使肝臟細胞被破壞，肝功能減退，引起肝硬化甚至肝癌。科學證明：補食卵磷脂能增強肝細胞物質代謝，促進脂肪降解，保護肝臟，預防脂肪肝等病癥的發生。　　5、糖尿病人的營養品　　卵磷脂能增強胰臟功能，修復胰臟細胞，使其分泌充足的胰島素，降低血糖，有效地將血液中的葡萄糖運送到細胞中，從而減輕糖尿病病情。　　6、構成生物膜的主要成分　　是人體不可缺少的基本物質，卵磷脂能促進精神傳達，提高大腦活力，而且由于具有良好的乳化性，能夠有效阻止膽固醇在血管壁沉淀并清除部分沉淀物，從而起到降低血清膽固醇、降低血液粘度、促進血液循環，預防心血管疾病的作用。因此經常食用含大豆軟磷脂的產品，可以有效調節血脂和膽固醇，改善大腦功能，提高記憶力，預防和治療脂肪肝等。