膽固醇偏高的人可以適量吃核桃，但要注意控制量。這涉及到核桃的營養成分、膽固醇偏高的飲食原則、個體差異、食用方式和食用頻率等。 1. 核桃的營養成分：核桃富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等，其中不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇水平。 2. 膽固醇偏高的飲食原則：應減少高膽固醇、高脂肪食物攝入，增加膳食纖維、蔬果攝入。 3. 個體差異：有些人對核桃中的成分反應不同，需根據自身情況調整。 4. 食用方式：盡量選擇原味核桃，避免加工過程中添加過多糖分和鹽分。 5. 食用頻率：不宜頻繁大量食用，建議每周 2-3 次，每次 2-3 顆。 總之，膽固醇偏高者在合理控制飲食的基礎上，適量食用核桃是可以的，但要密切關注自身血脂變化，如有異常應及時就醫。

病情分析：考慮這是高血脂癥的表現，高血脂是指血漿中的膽固醇、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸等血脂成分增高的一種疾癥。高血脂會非常多并發癥，是心腦血管疾病的高危因素，對于高血脂癥首先得注意均衡的飲食，不要吃過多的淀粉類的東西，不要吃過多的脂肪，尤其是飽和脂肪酸特別多的東西，比如肥肉、內臟這些食品、含膽固醇比較高的食品，要盡量減一些。指導意見：另外需要保持良好的心情，適當進行鍛煉，減肥等，如果這些方法還不能使血脂恢復正常就得考慮用藥物了。常用的藥物是他汀類，煙酸類、氯貝丁脂類等，需要在醫生指導下選用。醫生詢問：

最主要的是血脂偏高不能吃核桃 如果是單純的膽固醇偏高可以適量吃。