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余波 住院醫師
溫州醫科大學附屬眼視光醫院
三級甲等
眼鼻相關及眼眶眼腫瘤專科
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排骨湯里可以放菠菜,從營養、口感、消化、搭配、食用禁忌等方面綜合考慮。 1.營養:菠菜富含維生素、礦物質等營養成分,與排骨搭配能增加湯的營養多樣性。 2.口感:菠菜的鮮嫩能為排骨湯增添獨特的口感,使其更加豐富。 3.消化:適量的菠菜有助于促進腸胃蠕動,幫助消化排骨湯中的營養成分。 4.搭配:菠菜的綠色與排骨的色澤形成美觀的視覺效果,提升食欲。 5.食用禁忌:但需注意,菠菜中的草酸含量較高,食用前最好焯水,以減少草酸對鈣吸收的影響。同時,對于患有結石疾病的人群,應根據自身情況適量食用。 總之,排骨湯里放菠菜在多數情況下是可行的,但要根據個人的身體狀況和飲食需求合理搭配。
2024-12-17 19:28
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回答2
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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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可以啊,但是也有一系列的問題:1、菠菜和排骨燉,排骨湯是沒得要了。2、菠菜和排骨燉最好一次性吃完,否則容易變質,不易存放。...你也可以做好排骨后把排骨成出來 ,然后再在湯里煮菜,這樣就算吃不完也不會浪費。
2013-12-24 12:46
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回答1
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吳雪飛 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
精神科
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你好,排骨湯里面可以放菠菜的,菠菜對于排骨湯是沒有影響的,不必過多擔心,平時注意合理飲食,不要挑食,營養均衡為宜。
2013-12-15 20:51
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