患者你好，茴香的功效和作用有哪些，茴香是咱們常用的烹飪的調(diào)料，比如在燒魚燉肉，制作一些鹵制食品的時候，我們常常用茴香，最主要是茴香通過它這種，散發(fā)的一種香氣，來去除肉或者魚當(dāng)中的，一些腥臭味，能夠添加這種香味，大茴香我們叫大料，也叫八角茴香，小茴香呢都是調(diào)味品，小茴香它的莖葉，我們也常常用它做包子餃子，比如說茴香餡兒的包子餃子，也是北方人比較常吃或喜歡吃的。它最主要是這個茴香當(dāng)中它有個成分，叫茴香油，這種茴香油它可以刺激，胃腸道的消化液的分泌，從而增強胃腸道的一個蠕動，排除胃腸道的一些積氣，所以具有健胃行氣的功效，有時候胃腸蠕動，它的興奮性又可以降低，所以它是一個雙向調(diào)節(jié)作用，過強的胃腸蠕動會導(dǎo)致腹痛等等，而茴香又能夠雙向調(diào)節(jié)，來降低過強的胃腸蠕動，從而能夠減少腹部的疼痛，因此茴香它的保健作用，最主要就是對胃腸道的功能的調(diào)節(jié)非常有意義。祝健康。

穰香(《藥性論》)，小茴香(《千金方》)土茴香(《本草圖經(jīng)》)，八角珠(《本草綱目》)，野茴香（《履巉巖本草》)，大茴香(《朱氏集驗醫(yī)方》)，香子（《中國藥植志》)，谷茴香、谷香(《現(xiàn)代實用中藥》)，小香（《四川中藥志》)。　　 藥理作用　　 茴香油可作驅(qū)風(fēng)劑，在腹氣脹時排除氣體，減輕疼痛。它能減低胃的張力，隨后又刺激之，而使其蠕動正常化，縮短排空時間。對腸則增進張力及蠕動，因而促進氣體的排出，有時在興奮后蠕動又降低，因而有助于緩解痙攣，減輕疼痛。此種作用可被局部取消，因此可能是神經(jīng)反射性的。它還有某些抗菌作用，茴香醚可能是抗菌的有效成分。在豚鼠的實驗性結(jié)核中，茴香醛并無抗結(jié)核作用，但能略微加強小量鏈霉素之效力。小茴香酮為樟腦的異構(gòu)體，故有與樟腦相似的某些局部刺激作用。　　 加工炮制　　 1.凈制取原藥材，除去梗及雜質(zhì)。　　 2.鹽制取小茴香，用鹽水拌勻，悶透，置鍋內(nèi)用文火炒至微黃色，取出，放涼。每小茴香100千克，用食鹽2 千克。　　 3.炒制 取小茴香用微火炒3—4分鐘至淡黃色具焦斑，或炒至深黃色。　　 4.鹽、酒、醋、童便制 將大青鹽加入黃酒，醋和童便的混合液中化開，將凈小茴香倒入，攤開，晾涼。每小茴香100千克，用大青鹽1.7千克，黃酒，醋及童便各6.25 千克。　　 性味歸經(jīng)　　 辛、苦，溫。　　 入肝、腎、脾、胃四經(jīng)。　　 功效主治　　 1.具疏肝理氣，溫腎祛寒作用，而能止痛。可用治寒凝腹痛、腎虛腰痛、少腹冷痛、睪丸偏墜等證。　　 2.可用治腎陽不足之遺尿。　　 3. 可用來治療胃痛、嘔吐、食少，具調(diào)中、醒脾、開胃之效。 　　 4.祛濕利濁，本品味苦，苦可燥濕，故可用治脾胃二經(jīng)濕熱下注之干濕腳氣。本證多由久居濕地，水中工作，水漿浸漬，感染濕毒所致。多數(shù)則由公用足盆、拖鞋、水池洗足等相互傳染而得。趾縫問潮濕、糜爛、覆以白皮，滲液較多。將表皮除去后，底呈鮮紅色，伴有劇烈搔癢。亦可見足跟及趾旁皮膚脫屑，小茴香苦可燥濕，祛脾胃濕熱，以治腳氣；既可內(nèi)服，亦可外洗。　　 5.鑒別應(yīng)用 ：《本草綱目》曰：“小茴香性平，理氣開胃，夏月祛蠅辟臭，食料宜之；大茴香性熱，多食傷目發(fā)瘡，食料不宜過用。”　　 用法用量　　 內(nèi)服：煎湯，3—9克；或入丸、散。外用：研末調(diào)敷或炒熱溫熨。 　　 宜忌配伍　　 　　 1.蔥白為之佐。　　 2.陰虛火旺者慎服。《本草經(jīng)疏》曰：“胃、腎多火，陽道數(shù)舉，得熱則嘔者勿服。”《得配本草》亦云“肺、胃有熱及熱毒盛者禁用。”　　 　　 1.配補骨脂，增強藥力。下行則溫腎散寒之功較著，宜用于腎陽虛弱.下元不固，小便清長，遺尿遺精，尿頻早泄及尿失禁等；對于婦人腰酸腰痛，月經(jīng)衍期，經(jīng)行腹痛，月經(jīng)色黑挾血塊等下焦虛寒證，也可用之。中則具暖胃行氣，溫脾助運之功，可用于脾腎陽虛、胃寒氣滯之食欲不振、食后胃脘飽脹、暖氣、嘔吐、腹痛、便溏等證。　　 2.配胡蘆巴，溫腎散寒之力倍增，并有較強的止痛怍用，是治療寒疝陰腫、少腹冷痛的主要藥對之一。如《仁齋直指方》胡蘆巴散、《和劑局方》胡蘆巴丸等療疝專方中，都選用了本藥。此外，也可用于治療寒濕腳氣、腿膝酸痛、步履無力等癥。　　 3.配牽牛子，專入下焦以泄陰邪，一長于泄水濕，一長于泄寒氣，相輔相成，同奏散寒消腫、止痛療疝之功。臨床用于治療下焦虛寒、氣滯水停所致的陰囊腫脹墜痛、二便不利之寒濕水疝，療效頗佳。　　 4.配川楝子，其性一寒一熱，寒清溫通，相使合用，為理氣療疝之良劑，具有較強的止痛作用。《本經(jīng)逢原》云：“川楝所主乃囊腫莖強木痛濕熱之疝，非痛引少腹、厥逆嘔涎之寒疝所宜。……夫疝瘕皆由寒束熱邪，每多掣引作痛，必需川楝之苦寒，兼茴香之辛熱，以解錯綜之邪。”　　 5.配杏仁，既能降逆散寒，又能溫中止痛，溫而不燥，治寒疝氣逆腹痛等證。　　 方劑制劑　　 1.萬和散(《奇效良方》) ：本品，蓬術(shù)，蘿卜子，桂心、陳皮、干姜，甘草，白術(shù)，牽牛子，三棱。治一切氣刺氣悶氣脹，心腹痞寒諸癥。 　　 2.少腹逐瘀湯(《醫(yī)林改錯》)：本品，干姜，玄胡，沒藥，當(dāng)歸，川芎，官桂，赤芍，麻黃，靈脂。治少腹積塊疼痛或不痛，或疼痛無積塊，或少腹脹滿，或經(jīng)期腰酸小腹脹，或月經(jīng)日三五行，其色，或黑，或塊，或崩漏兼少腹疼痛，或粉紅兼白帶。　　 3.通氣散(《奇效良方》) ：本品，木香，全蝎，陳皮，菖蒲，玄胡索，羌活，僵蠶，川芎，蟬退，甘草，穿山甲。治耳聾，氣閉不通。　　 4.小茴香丸(《三因方》)：本品、胡椒等份。上為末，酒糊丸，如梧子大。每服五十丸，空心溫酒下。治小腸氣腹痛。　　 5.導(dǎo)氣湯(《醫(yī)方集解》) ：川楝子，木香，本品，吳茱萸。治寒疝疼痛。　　 6.治腎虛腰痛，轉(zhuǎn)側(cè)不能，嗜臥疲弱方(《證治要訣》)：本品(炒)研末，破開豬腰子，作薄片，不令斷，層層摻藥末，水紙裹，煨熟，細嚼，酒咽。　　 7.治脅下疼痛方(《袖珍方》) 小茴香一兩(炒)，枳殼五錢(麩炒)。上為末。每服二錢，鹽湯調(diào)下。　　 8.治小便夜多及引飲不止方(《普濟方》) 茴香不以多少，淘凈，入少鹽，炒為末，用純糯米餐一手大，臨臥炙令軟熟，蘸茴香末啖之，以溫酒送下。 　　 9.治胃痛、腹痛方(《江西草藥》) 小茴香子，良姜，烏藥根各二錢，炒香附三錢。水煎服。 rn本文來自： 網(wǎng)上買書(www.maishu123.cn) 詳細出處參考：http：//www.maishu123.cn/ditu/zhongyao/18560.html

茴香油可作驅(qū)風(fēng)劑，在腹氣脹時排除氣體，減輕疼痛。它能減低胃的張力，隨后又刺激之，而使其蠕動正常化，縮短排空時間。對腸則增進張力及蠕動，因而促進氣體的排出，有時在興奮后蠕動又降低，因而有助于緩解痙攣，減輕疼痛。此種作用可被局部取消，因此可能是神經(jīng)反射性的。它還有某些抗菌作用，茴香醚可能是抗菌的有效成分。在豚鼠的實驗性結(jié)核中，茴香醛并無抗結(jié)核作用，但能略微加強小量鏈霉素之效力。小茴香酮為樟腦的異構(gòu)體，故有與樟腦相似的某些局部刺激作用。

1.具疏肝理氣，溫腎祛寒作用，而能止痛。可用治寒凝腹痛、腎虛腰痛、少腹冷痛、睪丸偏墜等證。 　　 2.可用治腎陽不足之遺尿。 　　 3. 可用來治療胃痛、嘔吐、食少，具調(diào)中、醒脾、開胃之效。 　　 4.祛濕利濁，本品味苦，苦可燥濕，故可用治脾胃二經(jīng)濕熱下注之干濕腳氣。本證多由久居濕地，水中工作，水漿浸漬，感染濕毒所致。多數(shù)則由公用足盆、拖鞋、水池洗足等相互傳染而得。趾縫問潮濕、糜爛、覆以白皮，滲液較多。將表皮除去后，底呈鮮紅色，伴有劇烈搔癢。亦可見足跟及趾旁皮膚脫屑，小茴香苦可燥濕，祛脾胃濕熱，以治腳氣；既可內(nèi)服，亦可外洗。

辛,溫.歸肝,腎,脾,胃經(jīng). 　　散寒止痛,理氣和胃.用于寒疝腹痛,睪丸偏墜,痛經(jīng),少腹冷痛,脘腹脹痛,食少吐瀉,睪丸鞘膜積液.鹽小茴香暖腎散寒止痛.用于寒疝腹痛,睪丸偏墜,經(jīng)寒腹痛.