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陳邇東 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
普內科
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具有補腦作用的食物有很多,如魚類、堅果、蛋類、豆類、牛奶等。 1.魚類:富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸,如 DHA 和 EPA,對大腦發育和功能維護有益,像三文魚、鱈魚等都是不錯的選擇。 2.堅果:含有豐富的維生素 E、不飽和脂肪酸和蛋白質,如核桃、杏仁、腰果等,有助于改善大腦功能。 3.蛋類:富含優質蛋白質、卵磷脂、維生素和礦物質,如雞蛋、鴨蛋,能為大腦提供所需營養。 4.豆類:含有豐富的蛋白質、膳食纖維和維生素,如黑豆、紅豆、綠豆等,對大腦健康有益。 5.牛奶:富含蛋白質、鈣和多種維生素,如維生素 B12 等,可為大腦提供能量和營養支持。 合理搭配食用這些補腦食物,有助于維持大腦的正常功能和健康,但不能完全依賴食物來解決所有的大腦健康問題。同時,保持良好的生活習慣和規律的作息同樣重要。
2024-12-19 01:13
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回答3
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劉浩慶 醫師
肇慶市大旺開發區醫院
一級
全科
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你好,大腦是記憶的場所,需要大量的卵磷脂,而豆類食物里面就含有大量的卵磷脂,對大腦保健很有幫助,可以多吃一些豆腐或者直接吃大豆都可以。還有就是動物的大腦里面也含有大量的卵磷脂,也是不錯補大腦的補品。核桃仁,是所有食物中最最補腦的東東 但是,干吃呢 吃點肯定就吃不下了,更別提吃一段時間了,所以推薦你用核桃炒菜吃,放松心情,祝你考出好成績!根據有關研究,對大腦生長發育有重要作用的物質主要有以下8種:脂肪、鈣、維生素C、糖、蛋白質、B族維生素、維生素A、維生素E。所以,富含這8種物質呢的食物都可算作是健腦食物。其中最突出的是這樣一些食品: 1.核桃。它富含不飽和脂肪酸,這種物質能使腦的結構物質完善,從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。 2.動物內臟。動物內臟不但營養豐富,其健腦作用也大大優于動物肉質本身。因為動物內臟比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。 3.紅糖。紅糖中所含的鈣是糖類中最高的,同時它還含有少量的B族維生素,這些對大腦的發育很有利。 還有一些食物如豆芽、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等,也是非常好的健腦食品 常吃可以健腦的食物,可以讓你更聰明。這些食物主要有:魚頭、豬肝、豬腦、瘦豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、骨髓、海參等等。 多吃魚頭可以讓小孩更聰明,是大家都知道的。這是因為魚頭含有蛋白質、氨基酸、維生素和大量微量元素,對補五臟,健腦益智有很好的效果。豬肝有養血補肝、健腦的功效。豬腦具有補腦,止頭昏的效果。 瘦豬肉有滋陰潤燥的作用。牛肉具有健脾益胃,健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。鴨肉具有滋陰養胃,利水消腫,補腦的作用。骨髓可以補腎壯骨,補益腦髓。海參含有粗蛋白質、脂肪、鈣等成份,具有補腎益精、健腦的功效
2014-01-15 20:01
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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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你好,根據有關研究,對大腦生長發育有重要作用的物質主要有以下8種:脂肪、鈣、維生素C、糖、蛋白質、B族維生素、維生素A、維生素E。所以,富含這8種物質呢的食物都可算作是健腦食物。
2014-01-14 20:01
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張玉林 主治醫師
安都衛生院
一級
內科
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人腦的主要成分是蛋白質、脂類(主要是卵磷脂)及維生素B1、尼克酸等.健腦食品有動物肝、腎臟富含鐵質。蛋類.大豆和豆制品.硬果類食品,
2014-01-09 13:42
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