只要是燒烤類的，就會在烤的過程中產(chǎn)生致癌物質(zhì)。不過一個月兩三次問題不大。建議吃火鍋的時候注意不要吃變質(zhì)的東西，盡量多吃些素菜，人也是會代謝的，沒有那么脆弱。

健康指導：你好，火鍋和燒烤，能不吃就盡量不吃，一個月有個一兩次就可以了。火鍋是高熱量的食物，吃多了容易導致脂肪的堆積，導致慢性病的發(fā)生。火鍋底還含有細菌，吃多了對身體有害。燒烤就更不能多吃了，吃多了容易致癌。

火鍋和燒烤不建議多吃的，既不衛(wèi)生，添加劑太多，對身體不利建議少吃為宜，尤其是肉類，最好不吃，越少越好，沒有具體時間限制

健康指導：你好，火鍋相比來講還是比較健康的，根據(jù)不同體質(zhì)一個月五六次是沒有問題的，如果容易上火的人群建議減少次數(shù)，燒烤的話這個一般是不推薦的，因為屬于致癌性比較強的食物，盡量少吃，祝您生活愉快