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回答3
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孔書雪 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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這個不是吃魚的作用，而是因為魚類是不含有膽固醇的所有的魚類含有的脂肪酸都是對人體有益處的，而不像其他動物的脂肪一樣，吃魚后可以補充必須的脂肪酸，但是有不會導致膽固醇升高，這個就是吃魚對于降低心血管疾病風險的原理
2016-03-20 19:36
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回答2
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李增沛 主治醫師
南陽市第一人民醫院
三級甲等
五官科
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健康指導：你好：魚中是不含有膽固醇的。魚類含有豐富的脂肪酸，對人體非常的有益處，吃魚后可以補充人體內所需的脂肪酸，但是又不會導致膽固醇升高，所以說吃魚能降低心血管疾病的風險。在日常的飲食中，可以把魚做成清蒸魚，營養非常的豐富。希望我的回答對你有幫助！
2016-03-20 12:21
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回答1
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許宗彥 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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你好，吃魚能降低膽固醇的說法是不正確的，魚肉里面主要是優質蛋白含有的膽固醇低，所以吃魚不會升高膽固醇，但是不能說因為含量少，不能升高就表示可以降低，這種說法是沒有意義的！魚類食物最好的做法就是清蒸，魚肉的營養價值可以最好的保留下來，但是并不是人人都喜歡吃清蒸的，所以自己喜歡怎么吃就怎么吃吧！
2016-03-20 10:34
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