這類食物包括冬菇,香菇,金針菇等以及木耳.科學家發現,食物中許多菌菇類都含有抗癌物質,能起防癌功效.比如,冬菇中所含的多糖體,抗癌率非常高.黑木耳,白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質.菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用,還能提高人體免疫力.指導意見：（１）宜多吃能增強免疫力,抗胃癌作用的食物,如山藥,扁豆,薏米,菱,金針菜,香菇,蘑菇,葵花籽,獼猴桃,無花果,蘋果,沙丁魚,蜂蜜,鴿蛋,牛奶,豬肝,沙蟲,猴頭菌,鮑魚,針魚,海參,牡蠣,烏賊,鯊魚,老虎魚,黃魚鰾,海馬,甲魚.　　（２）宜多吃高營養食物,防治惡病質,如烏骨雞,鴿子,鵪鶉,牛肉,豬肉,兔肉,蛋,鴨,豆豉,豆腐,鰱魚,鯇魚,刀魚,塘虱魚,青魚,黃魚,烏賊,鯽魚,鰻,鯪魚,鯧魚,泥鰍,蝦,淡菜,豬肝,鱘魚.　　（３）惡心,嘔吐宜吃莼菜,柚子,橘子,枇杷,粟米,核桃,玫瑰,楊桃,無花果,姜,藕,梨,冬菜,芒果,烏梅,蓮子.

仍是目前晚期胃癌化療的主要途徑.但由于靜脈化療時,抗癌藥物隨血液分散至全身組織,而腫瘤局部藥物濃度有限,毒副反應大,療效不佳.臨床上決定化療方案時,首先要考慮腫瘤的病理組織類型,部位,病期等因素.胃癌多屬腺癌,常多選用氟尿嘧啶(5-Fu),絲裂霉素(MMC),多柔比星(阿霉素),司莫司汀(甲環亞硝脲)藥物.如屬早期胃癌而無淋巴結轉移,經徹底手術切除者,可不加化療;晚期胃癌采用化療為主,或系手術后輔助化療,一般需持續1.5～2年,在術后3～4周開始.　　目前胃癌的化療多采用聯合方案,有效率達40%,其中以FAM方案的療效最好(氟尿嘧啶+多柔比星+絲裂霉素),一個療程總量以氟尿嘧啶(5-Fu)10g,絲裂霉素(MMC)40mg,多柔比星(ADM)不得超過550mg,有心衰史者禁用,肝功能障礙者多柔比星(ADM)用量減半.在用藥期間應測肝腎功能,心電圖和白細胞計數,如白細胞計數低于3.5×l09/L和血小板計數低于70×109/L者,應暫停藥.

胃癌主要靠手術治療,預后與很多因素有關.指導意見：手術很成功,心理素質很好,沒什么生活壓力的情況下再活5-10年沒問題,希望我的回答給你帶來幫助.生活護理：可以食補：苡米可以抗腫瘤,增強免疫力和抗炎作用,鎮靜,鎮痛及解熱,降血鈣,延緩衰老,建議老年人,慢性病患者,腫瘤患者食用.

您好，胃癌的治療方法一般有手術、化療、中藥治療，如果您爺爺身體條件允許，有手術機會的話，考慮手術切除，術后并輔以中藥治療，預防病情的復發。手術后的中藥推薦現代中藥人參皂苷rh2，預防術后腫瘤復發與轉移非常理想的藥物。美國中華臨床醫學雜志有過報道人參皂苷Rh2能誘導體外培養的人胃癌MGC-803細胞凋亡，對抗胃癌治療有顯著效果。另外人參皂苷Rh2作為免疫調節因子,可促進白蛋白、γ-球蛋白的合成,提高T細胞和巨噬細胞的功能,因而能抑制腫瘤細胞的增殖,同時還能抑制正常淋巴細胞染色體突變,穩定免疫系統，全方位提高胃癌患者術后的體質，增強患者抗病能力。