急性心肌梗死可以吃牛肚牛肚的滋養(yǎng)作用不錯(cuò)，急性心肌梗死搶救過來之后建議是可以吃一些牛肚的，因?yàn)榕６堑闹饕煞职ǖ鞍踪|(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有較好的補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血作用，建議適量食用

急性心肌梗死不宜多吃牛肚急性心肌梗死飲食應(yīng)限制熱量攝入，以減輕心臟負(fù)擔(dān)。飲食應(yīng)平衡、清淡且富有營(yíng)養(yǎng)。注意鈉、鉀平衡，適當(dāng)增加鎂的攝入。應(yīng)先以流質(zhì)為主，隨著病情好轉(zhuǎn)，可適當(dāng)增加半流食，并逐步增加熱能。牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛益精、消渴之功效，可以適當(dāng)?shù)某孕┲蟮帽容^松軟好消化的牛肚。