慢性支氣管炎肺氣腫患者能否吃雞蛋和人參煲雞湯，取決于患者的具體病情、體質、消化功能等。一般來說，病情穩定、消化功能良好、體質不虛的患者可以適量食用，但也有一些需要注意的地方。 1. 病情穩定：如果患者處于慢性支氣管炎肺氣腫的穩定期，沒有明顯的咳嗽、咳痰、氣喘加重，且消化功能正常，適量食用雞蛋和人參煲雞湯可為身體補充營養。 2. 消化功能：消化功能較弱的患者，食用后可能出現腹脹、消化不良等情況，應謹慎食用或少量食用。 3. 體質情況：體質偏熱、容易上火的患者，人參性溫，食用后可能加重燥熱癥狀。 4. 過敏反應：對雞蛋或人參過敏的患者，應絕對避免食用，以免引起過敏反應。 5. 飲食均衡：患者飲食應注重均衡，不能僅依賴這一種食物來補充營養。 總之，慢性支氣管炎肺氣腫患者在考慮食用雞蛋和人參煲雞湯時，應綜合自身情況，必要時咨詢醫生建議，以確保飲食安全且有益健康。

我覺得這種情況用中藥治療比較好，建議復方枇杷膏和鮮竹瀝治療盡量多休息，可減輕病情，保持身體溫暖，使身體不要再傷風，多喝水，可補充身體上消耗過多的水分