富含蛋白質和膽固醇的食物種類較多，如蛋類、肉類、奶制品、海鮮、動物內臟等。 1.蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等，其蛋白質含量豐富，蛋黃中含有一定量的膽固醇。 2.肉類：豬肉、牛肉、羊肉等，是優質蛋白質的來源，同時也含有膽固醇。 3.奶制品：牛奶、羊奶及其制品，富含蛋白質和少量膽固醇。 4.海鮮：蝦、蟹、貝類等，不僅蛋白質豐富，部分也含有一定膽固醇。 5.動物內臟：豬肝、雞心、豬腦等，蛋白質含量較高，膽固醇含量也相對較多。 合理攝入富含蛋白質和膽固醇的食物對身體有益，但對于膽固醇過高的人群，應注意控制攝入量，避免影響健康。

健康指導：您好，含蛋白質和膽固醇的食物，主要有：禽蛋類（是最為常見的）、雞鴨魚等白肉、豬牛羊等紅肉、動物內臟一般膽固醇含量都較高。膽固醇雖然對小孩的發育是非常有利的，但建議年齡較大點的人士還是少吃為宜。

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