如何正確泡發咸干海帶以去除雜質和泡軟?
咸干海帶是用鹽漬后再曬干的,這種海帶土沙雜質多,含鹽霜重,那怎樣泡發咸海帶才能把雜質泡下去,把海帶領泡軟呢?用熱水泡一泡煮一煮行嗎?
-
回答4
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
劉浩慶 醫師
肇慶市大旺開發區醫院
一級
全科
-
要正確泡發咸干海帶以去除雜質和泡軟,需注意水溫、時間、清洗方式、輔助工具及后續處理等。 1.水溫:先用冷水浸泡 20 分鐘左右,使海帶初步變軟,再用溫水浸泡,能加快泡發速度。 2.時間:整個泡發過程約 2 - 3 小時,期間換水 2 - 3 次,以減少鹽分殘留。 3.清洗方式:在泡發過程中多次輕輕揉搓,有助于去除雜質和鹽霜。 4.輔助工具:可使用刷子輔助刷洗海帶表面,進一步清除雜質。 5.后續處理:泡發好后,將海帶放入開水中煮 5 分鐘左右,能更好地殺菌和去除殘留雜質。 按照上述方法,能夠有效地泡發咸干海帶,去除雜質和鹽霜,使其變得柔軟干凈,方便后續烹飪和食用。
2025-02-05 06:23
-
-
回答3
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
-
通常有兩種方法,冷水浸泡3天后取腹中雜物,換水泡至軟即可用
2016-02-26 15:10
-
-
回答2
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
薛祖洋 醫師
冠縣人民醫院
二級甲等
兒科
-
海帶是可以的,肥胖的原因;先天性的;體內物質代謝較慢,物質合成的速度大于分解的速度。后天性的由飲食過量引起。食物中甜食,油膩食物多等。我提倡綠色減肥,藥物都有其副作用,現在針灸減肥可以收到不錯的效果,也受到減肥者的青睞。另外安排好飲食,多吃蔬菜水果,少吃油膩食品。特別要多鍛煉,來消耗過多的脂肪。
2016-02-26 13:19
-
-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
史東岳
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
-
可以一次多泡點,泡開后順便用布把海帶倆面清洗一下,就可以把鹽沙都洗掉,一次如果吃不完,剩下的可以曬干,下次直接泡開就好了。
2016-02-26 00:23
-
其他網友提過類似問題,你可能感興趣