雙腎小結石且蛋白質低的情況下，適量食用瘦豬肉、瘦雞肉和魚一般是可以的，但要注意烹飪方式和食用量。這需要綜合考慮結石的成分、蛋白質的補充需求、飲食的均衡等。 1. 結石成分：雙腎小結石的成分多樣，常見有草酸鈣、磷酸鈣等。如果是草酸鈣結石，應限制草酸含量高的食物，如菠菜、草莓等。瘦豬肉、瘦雞肉和魚一般不富含草酸，適量食用影響不大。 2. 蛋白質補充：蛋白質過低會影響身體機能，瘦豬肉、瘦雞肉和魚是優質蛋白質來源，有助于補充所需。 3. 烹飪方式：烹飪時應盡量選擇清淡方式，如清蒸、煮，避免油煎、油炸，減少油脂攝入。 4. 食用量控制：雖然可以吃，但不能過量，以免加重腎臟負擔。 5. 飲食均衡：還應多攝入新鮮蔬菜、水果，保證飲食的多樣性和均衡性。 總之，在這種情況下可以適當吃瘦豬肉、瘦雞肉和魚，但要關注結石情況，定期復查，遵循醫生建議調整飲食。

蛋白質偏低可以適當補充優質蛋白，少吃產生嘌呤的食品如動物內臟、海鮮、牛羊肉、煲湯、果仁等。飲食調整是預防結石復發的重要內容。對于草酸鈣結石的患者，應當減少容易產生草酸的食物的攝入，如菠菜、莧菜、空心菜、芥菜等，避免攝入大量維生素c。菠菜與豆腐不能吃是沒有道理的。飲水也是預防結石復發的重要一環。建議結石患者每日飲用4000ml以上液體，保持每日排出1500ml以上的尿液，使尿液保持非常稀釋的狀態。飲水的種類以白開水、純凈水、礦泉水為主，淡茶水、桔汁與西瓜都是好的攝水方式。要主動飲水，在一天中飲水要均勻分布。適當運動有利于較小結石的排出。