腦梗塞患者出院后的科學補養(yǎng)，需要綜合考慮飲食、康復訓練、心理調(diào)節(jié)、定期復查以及預防復發(fā)等方面。 1. 飲食調(diào)理：以清淡、營養(yǎng)均衡為主，增加新鮮蔬菜和水果的攝入，如菠菜、蘋果等，減少高油、高鹽、高糖食物。適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、雞肉、豆類。 2. 康復訓練：包括肢體功能訓練、平衡訓練和語言訓練等，循序漸進，增強身體機能。 3. 心理調(diào)節(jié)：保持樂觀積極的心態(tài)，家屬多陪伴和鼓勵，避免焦慮和抑郁。 4. 定期復查：遵醫(yī)囑按時復查，監(jiān)測血壓、血糖、血脂等指標，以及腦部影像學檢查。 5. 預防復發(fā)：規(guī)律作息，戒煙戒酒。遵醫(yī)囑服用阿司匹林、氯吡格雷等抗血小板藥物，阿托伐他汀等降脂藥，以及控制血壓、血糖的藥物。 總之，腦梗塞患者出院后的補養(yǎng)是一個長期的過程，需要患者和家屬共同努力，遵循科學的方法，促進康復，預防復發(fā)。

腦梗塞（腦梗、缺血性腦卒中）是指由于腦部血液供應障礙、缺血、缺氧引起的局限性腦組織的缺血性壞死或腦軟化。食物多樣，谷類為主；多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、馬鈴薯等富含鉀的食物，可降低血壓，預防中風；缺鈣可促使小動脈痙攣，血壓升高，每天攝入1克以上的鈣，可使血壓降低；鎂與鈣的作用相似，應多吃粗糧、堅果、海藻等富含鎂的食物；多吃蔬菜、香蕉、薯類和纖維素多的食物；每天吃奶類、豆類或其制品；常吃適量魚禽蛋、瘦肉，少吃肥肉、皮、蹄和葷菜；食量與體力活動要平衡，保持適宜體重；吃清淡少鹽、少糖膳食。

控制總熱量.如果膳食中控制了總脂肪的攝入,血脂是會下降的,肥胖或超重患者的體重也會下降,最好能夠達到或維持理想體重,這樣對全身各內(nèi)臟的生理功能有益.適量增加蛋白質(zhì).由于膳食中的脂肪量下降,就要適當增加蛋白質(zhì).可由瘦肉,去皮禽類提供,可多用魚類,特別是海魚,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,對降低血液膽固醇及血液粘滯有利.

梗塞的病人血脂高少吃豬、牛、羊肉，且以瘦肉為好。多吃富含維生素的食品，如富含維生素C的新鮮水果、西紅柿、山楂等鈣。老年人吸收不好，可以買些保健藥品。

您好，患者目前病情主要是語言和肢體障礙，除了按醫(yī)院指導堅持服藥，平時在家應堅持康復鍛煉。護理方面主要有幾個方面，即注意室內(nèi)通風、床褥清潔干爽、勤按摩、勤翻身避免發(fā)生褥瘡等，另外平時還要多交流，保持良好情緒。飲食上應低脂、低鹽、低糖、清淡化，多吃些豆制品、魚肉、核桃、黑木耳、洋蔥、芹菜等對心腦血管疾病很有好處，忌油炸、油膩、辛辣食物等，祝生活愉快！