骨關節炎患者的飲食調理很重要，包括控制體重、攝入足夠營養、避免刺激性食物、增加抗炎食物、注意飲食均衡等。 1.控制體重：過重會增加關節負擔，應通過合理飲食和適量運動來維持正常體重。 2.攝入足夠營養：保證蛋白質、鈣、維生素 D 等的攝入，如牛奶、雞蛋、魚肉等。 3.避免刺激性食物：減少辛辣、油膩、高糖食物的攝入，以防加重炎癥。 4.增加抗炎食物：多吃富含ω-3 脂肪酸的食物，如三文魚、亞麻籽，以及富含抗氧化劑的水果和蔬菜，如藍莓、西蘭花。 5.注意飲食均衡：保證各類營養素的均衡攝入，不挑食、不偏食。 總之，骨關節炎患者的飲食調理需要長期堅持，結合適當的運動和規范的治療，有助于緩解癥狀，提高生活質量。

骨關節炎為一種退行性病變，系由于增齡、肥胖、勞損、創傷、關節先天性異常、關節畸形等諸多因素引起的關節軟骨退化損傷、關節邊緣和軟骨下骨反應性增生。臨床表現為緩慢發展的關節疼痛、壓痛、僵硬、關節腫脹、活動受限和關節畸形等。骨關節炎要早發現早治療，以免引起其他并發癥。建議到專科醫院檢查就診，在專業醫師的指導下進行治療。骨關節炎治療方法是減少關節的負重和過度的大幅度活動，以延緩病變的進程。肥胖患者應減輕體重，減少關節的負荷。下肢關節有病變時可用拐杖或手杖，以求減輕關節的負擔。對晚期病例，在全身情況能耐受手術的條件下，行人工關節置換術，目前是公認的消除疼痛、矯正畸形、改善功能的有效方法，可以大大提高患者的生活質量。

骨關節炎為一種退行性病變，臨床表現為緩慢發展的關節疼痛、壓痛、僵硬、關節腫脹、活動受限和關節畸形等。治療方法是減少關節的負重和過度的大幅度活動，以延緩病變的進程。肥胖患者應減輕體重，減少關節的負荷。下肢關節有病變時可用拐杖或手杖，以求減輕關節的負擔。理療及適當的鍛煉可保持關節的活動范圍，必要時可使用夾板支具及手杖等，對控制急性期癥狀有所幫助。消炎鎮痛藥物可減輕或控制癥狀。對晚期病例，在全身情況能耐受手術的條件下，行人工關節置換術，目前是公認的消除疼痛、矯正畸形、改善功能的有效方法，可以大大提高患者的生活質量。

由于膝關節疼痛是骨關節炎的常見癥狀。骨關節炎患者應注意局部防寒保暖，外出帶護膝。骨關節病患者要多吃含蛋白質、鈣質、膠原蛋白多的食物，如牛奶、乳制品、黑木耳、魚蝦、牛蹄筋等。桃仁粥、冬瓜薏仁湯、葛根赤小豆粥、伸筋草鯧魚湯等等也具有非常好的保健和治療效果。