患者好，尿酸超過(guò)正常值一般來(lái)說(shuō)要考慮是痛風(fēng)可能。這是一個(gè)代謝性疾病。如果不控制會(huì)導(dǎo)致全身各系統(tǒng)都會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。治療包括:飲食治療應(yīng)避免進(jìn)食含高嘌呤飲食。動(dòng)物內(nèi)臟，骨髓，海味等含嘌呤最豐富;魚(yú)蝦類，肉類，豌豆，菠菜等亦含有一定嘌呤;水果，蔬菜，牛奶，雞蛋等則不含嘌呤。宜多飲水，以利于血尿酸從腎臟排出。藥物方面可選用降低血尿酸的藥物如別嘌呤醇，可使用非留體類抗風(fēng)濕藥如消炎痛，布洛芬等，緩解關(guān)節(jié)疼痛癥狀。以上是我的建議，由于無(wú)法全面了解病情，如有不適請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)。

尿酸高很可能引起痛風(fēng)病,因此以預(yù)防痛風(fēng)病為首任.如果身體僅是尿酸高,那么可以通過(guò)飲食調(diào)理.1.多喝水,每日保持1500～3000毫升,少量多次喝完,以助尿酸排出.2.禁酒,酒精易使體內(nèi)乳酸堆積,對(duì)尿酸排出有抑制作用,易誘發(fā)痛風(fēng)；嚴(yán)格戒酒,啤酒加海鮮絕對(duì)禁止.啤酒本身含有酒精,會(huì)使尿酸的排泄受到影響；而且酒精氧化過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生一些物質(zhì),使尿酸增高.海鮮含嘌呤和蛋白質(zhì),大量攝入蛋白質(zhì)會(huì)使我們?nèi)梭w處于一種微酸的環(huán)境,這樣會(huì)促進(jìn)尿酸結(jié)晶的形成；另外,短期大量攝入海鮮,大量的嘌呤會(huì)使尿酸急劇升高.雖然我們飲食因素只占尿酸的10％～20％,但是短時(shí)間內(nèi)大量吃海鮮導(dǎo)致尿酸急劇升高,再喝酒影響排泄.3.避免大量進(jìn)食高嘌呤食物,像花生,牛肉,豬肉,海鮮,如動(dòng)物的內(nèi)臟,沙丁魚(yú),金槍魚(yú),豆類及發(fā)酵食物等；魚(yú)蝦類,鮮肉,豌豆,菠菜,酒等!避免吃燉肉或鹵肉.4.每天飲食中蛋白質(zhì)的量應(yīng)控制在每公斤體重1克左右,動(dòng)物內(nèi)臟心,肝,腸,腎,腦和肉湯等以及沙丁魚(yú),蝦,貝等海鮮都應(yīng)少吃.蛋白質(zhì)以牛奶,雞蛋為主.5.飲食中蔬菜水果牛奶不限量,少吃鹽,每天應(yīng)該限制在2克至5克以內(nèi).6.每日的飲食結(jié)構(gòu)中,以碳水化合物為主,碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出,可選用精白米,富強(qiáng)粉,玉米,饅頭,面條等.7.避免過(guò)度勞累,緊張,受寒,關(guān)節(jié)損傷等誘發(fā)因素；8.不宜使用抑制尿酸排出的藥物.9.少吃脂肪,因脂肪可減少尿酸排出.10.藥物治療,可降低血尿酸水平,減少痛風(fēng)的急性發(fā)作,防止痛風(fēng)石的形成,減輕腎臟損害.藥物多給予苯溴馬龍（立加利仙）25-100mg,每日一次,有時(shí)也合用小劑量別嘌呤醇.目前臨床上,繼發(fā)性者多用別嘌呤醇治療,原發(fā)性可用苯溴馬龍治療,同時(shí)大量飲水,口服碳酸氫鈉.四,尿酸高不怕僅尿酸高而無(wú)別的癥狀,那么完全不用擔(dān)心,只要稍注意飲食即可.即使高尿酸血癥同樣是可以防治的.據(jù)對(duì)大約40位高尿酸血癥患者的一項(xiàng)跟蹤調(diào)查,減少一半飲酒量,堅(jiān)持以蔬菜為主的飲食調(diào)養(yǎng),三個(gè)月后,這些人的平均尿酸值從536微摩/升降低到434微摩/升.由此看來(lái),養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,無(wú)疑是預(yù)防高尿酸血癥最為行之有效的方法.

要治療尿酸偏高,應(yīng)在飲食方面加以注意：1,持理想體重,若體重超出理想體重的10%時(shí),應(yīng)慢慢減輕,每月以減重1~2公斤為宜,不宜快速,且不宜於痛風(fēng)發(fā)作時(shí)減輕體重.2,蛋白質(zhì)攝取應(yīng)充足但不宜過(guò)量.在正常情形下,每人每天每公斤體重以攝取1公克蛋白質(zhì)為宜.3,痛風(fēng)急性發(fā)病期間,應(yīng)盡量選擇普林含量低的食物.如：蛋類,奶類,五谷類及蔬菜水果.蛋白質(zhì)盡量由蛋類,奶類供應(yīng).并應(yīng)攝取充足的熱量以避免組織分解,產(chǎn)生更多的尿酸.4,平常在不影響營(yíng)養(yǎng)均衡攝取的原則下,控制食用普林含量?高的食物（請(qǐng)參考：食物普林含量表,第三組為普林含量高的食物）.5,脂肪攝取應(yīng)控制,烹調(diào)時(shí)用油要適量.少吃油炸,肥肉,皮脂等高脂肪食物,避免經(jīng)常外食.6,黃豆及其制品（如：豆腐,豆干,豆?jié){,味噌,醬油,豆芽等）,雖含?高量的普林,但因普林的種類與肉類不同,故於非急性發(fā)病期,仍可適量攝取.7,堿性食物（如海帶,蔬菜,水果等）可提高尿酸排除能力,可增加攝取.8,保持身心娛悅,避免壓力.食物攝取亦宜以天然新鮮的食物為主,?易攝取所需的各種營(yíng)養(yǎng)9,少吃肉湯,肉汁及高湯,因?yàn)榻?jīng)?長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào)的肉湯,肉汁及高湯,通常含有大量溶出的普林.10,多喝水（每日2000㏄以上）,避免喝酒.11,避免暴飲暴食.尿酸偏高是什么原因引起的?應(yīng)怎樣降低尿酸?飲食方面需要注意些什么?怎樣預(yù)防及治療痛風(fēng)?腎臟疾病,痛風(fēng),血液病,高血壓,肥胖,糖尿病,鉛中毒等都會(huì)引起尿酸增高.另外,食物中嘌呤過(guò)高也會(huì)引起尿酸增高.現(xiàn)在很多人都有尿酸偏高的癥狀,但又沒(méi)有痛風(fēng)的表現(xiàn),這很可能是代謝綜合征.平時(shí)應(yīng)注意控制飲食,防止過(guò)胖.每天飲食中蛋白質(zhì)的量應(yīng)控制在每公斤體重1克左右,動(dòng)物內(nèi)臟心,肝,腸,腎,腦和肉湯等以及沙丁魚(yú),蝦,貝等海鮮都應(yīng)少吃.多吃蔬菜,水果,多喝水對(duì)排出尿酸有幫助.預(yù)防痛風(fēng)病首先要節(jié)制飲食,避免大量進(jìn)食高嘌呤食物,如動(dòng)物的內(nèi)臟,沙丁魚(yú),豆類及發(fā)酵食物等；嚴(yán)格戒酒；避免過(guò)度勞累,緊張,受寒,關(guān)節(jié)損傷等誘發(fā)因素；要多飲水以助尿酸排出；不宜使用抑制尿酸排出的藥物.痛風(fēng)的飲食冶療原則如下：碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出,可選用精白米,富強(qiáng)粉,玉米,饅頭,面條等；蛋白質(zhì)以牛奶,雞蛋為主；適當(dāng)限制脂肪,因脂肪可減少尿酸排出,并發(fā)高脂血癥者要控制在總熱量的20-25%以內(nèi)；大量飲水,每日保持1500-3000毫升,促進(jìn)尿酸排除；限鹽,每日2.5克;禁酒,酒精易使體內(nèi)乳酸堆積,對(duì)尿酸排出有抑制作用,易誘發(fā)痛風(fēng);強(qiáng)烈刺激的調(diào)味品,香料少用.尿酸高的話,一定要注意不能吃含蛋白質(zhì)高的食物,比如說(shuō)豆制品,雞蛋,包括瘦肉都不能多吃的,更不能飲酒,要多吃青菜,飲食要清淡,多喝水,利于尿酸的排泄,另外還要去檢查一下是什么原因引起的尿酸高,有的疾病是可以引起尿酸高的,解決了原發(fā)病癥,尿酸也會(huì)自動(dòng)降下來(lái)的,要服用1.尿酸如果很高就可以診斷是痛風(fēng)了,原因有很多,其中飲食中嘌呤攝入是一個(gè)方面.2.食療的原則是低能量,低嘌呤,低脂肪,低蛋白質(zhì),多水分.避免超重和肥胖.合理地選擇脂肪,蛋白質(zhì),碳水化合物食品,嚴(yán)格進(jìn)行適宜的膳食搭配.每日攝入一定量的各種微量元素,纖維素及維生素3.呵呵,凍豆腐當(dāng)然也屬于豆腐了.豆類的嘌呤都很高,如果實(shí)在是很像吃豆制品可以選用精制的豆制品,這樣豆類中的嘌呤很多都可以溶到水中在加工中被丟棄.4.不要喝醋,相反可以多喝些蘇打水一類的堿性水.加速尿酸的排泄.5.平時(shí)還是要注意多加強(qiáng)鍛煉,改掉不良的生活習(xí)慣(比如熬夜和過(guò)度操勞等),均衡合理的飲食,勞逸結(jié)合.另外真有問(wèn)題還是應(yīng)該去醫(yī)院看醫(yī)生.在飲食上,痛風(fēng)病人和血尿酸偏高人員應(yīng)：一,多吃堿性食物,如海帶,白菜,芹菜,黃瓜,蘋(píng)果,蕃茄,包心菜,蘿卜,胡蘿卜,等蔬果.尿酸在堿性的環(huán)境里溶解度較大,較不容易沉淀,也較容易排出體外.二,節(jié)制高嘌呤食物：各種動(dòng)物內(nèi)臟,魚(yú)子,蟹黃,貝類,沙丁魚(yú),比目魚(yú),鮪魚(yú),鮑魚(yú),肉類,蝦子,豌豆,黃豆類,扁豆及其他豆類,香菇,洋菇,啤酒和發(fā)酵食品,菠菜,蘆筍等.三,蘋(píng)果醋加蜜糖.這是西方傳統(tǒng)的治療方法,經(jīng)多項(xiàng)臨床測(cè)試證明有效.蘋(píng)果醋含有果膠,維他命,礦物質(zhì)（磷和鉀）及酵素.蘋(píng)果醋的酸性成份具殺菌功效,有助排除關(guān)節(jié),血管及器官的毒素.經(jīng)常飲用,能調(diào)節(jié)血壓,通血管,降膽固醇,亦有助治療關(guān)節(jié)炎及痛風(fēng)癥.飯后可將一茶匙蘋(píng)果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內(nèi),調(diào)勻飲用.四,痛風(fēng)患者的食療方薏仁粥：取適量的薏仁和白米,兩者的比例約為三比一,薏仁先用水浸泡四,五個(gè)鐘頭,白米浸泡三十分鐘,然后兩者混合,加水一起熬煮成粥.冬瓜湯：取冬瓜三百克（不連皮）,紅棗五,六顆,姜絲少許.先用油將姜絲爆香,然后連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中,加水及適量的調(diào)味料煮成湯.五,養(yǎng)成多喝水的習(xí)慣.多喝水能促進(jìn)尿酸鹽排出.若喝水少又流汗多的話,得痛風(fēng)的機(jī)率會(huì)較高.建議心腎功能好的人每日應(yīng)飲水3000cc.六,多吃高鉀質(zhì)食物,如香蕉,西蘭花,西芹等.鉀質(zhì)可減少尿酸沉淀,有助將尿酸排出體外.七,不可喝酒.酒的代謝產(chǎn)物為乳酸.乳酸會(huì)腎臟內(nèi)抑制尿酸的排泄,使得血尿酸值升高.而飲酒過(guò)量常飲起痛風(fēng)的急性發(fā)作,尤其是烈性酒,香檳酒,啤酒及紹興酒.八,濃咖啡,濃茶及強(qiáng)烈調(diào)味品或辣料做成的濃湯,會(huì)興奮神經(jīng)系統(tǒng),而可能誘使痛風(fēng)急性發(fā)作,所以也不宜多喝.不要吃含嘌呤多的食物：一級(jí)：每百克食物中含極大量嘌呤(150～1000mg／每100g).常見(jiàn)的有：酵母,胰臟,鯡魚(yú)卵,濃縮肉汁,肉脯,沙丁魚(yú),心臟.二級(jí)：每百克食物中含大量嘌呤(75～150mg／每100g).常見(jiàn)的有：鳳尾魚(yú),咸豬肉,鵝肉,鱈魚(yú),松雞,肝,腎,野雞,羊腿肉,鴿肉,小牛肉,馬哈魚(yú),扇貝肉,鮭魚(yú),火雞,鹿肉.三級(jí)：每百克食物中含中等量嘌呤(最多75mg／每100g).常見(jiàn)的有：蘆筍,鱸魚(yú),牛肉,腦,酸蘋(píng)果,雞肉,鴨肉,比目魚(yú),火腿,羊排,牡蠣肉,豬肉,兔肉,魚(yú)卵,蝦,舌,花生,內(nèi)臟和豆類.四級(jí)：每百克食物中所含嘌呤微不足道或無(wú)嘌呤體.常見(jiàn)的是：茶,咖啡,果汁,汽水,巧克力,可可茶,各種乳類和乳酪,蛋類,各種脂肪,黃油,海參,魚(yú)翅,面粉,谷類,魚(yú)子醬,糖,蜜汁,各種堅(jiān)果,蔬菜類(除豆類外),魚(yú)肝油等.

尿酸是身體的代謝產(chǎn)物,正常人的尿酸在血液中應(yīng)該低于200ml/dl,通過(guò)小便排除體外.現(xiàn)在,生活水平提高了,國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化,攝入過(guò)多蛋白質(zhì),脂肪含量豐富的食物.這類食物過(guò)多攝入,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸代謝失恒.需要指出的是,如此刻僅是血尿酸高,那么可以通過(guò)飲食調(diào)理,如已發(fā)展成為痛風(fēng),那可就麻煩多了.現(xiàn)在飲食注意事項(xiàng)：1.多喝水,每日最好達(dá)到2000ml,少量多次喝完.2.飲食中蔬菜水果牛奶不限量,但是酒可能要忌一下,啤酒加海鮮絕對(duì)禁止.每日的飲食結(jié)構(gòu)中,仍以碳水化合物為主.飲食治療：痛風(fēng)目前尚缺乏有效的根治措施,為此,除藥物治療外,適當(dāng)?shù)南拗骑嬍?對(duì)控制病情發(fā)生,發(fā)展具有重要意義.下面將食物分成三類,按不同病情作出飲食安排.第一類食物為含嘌呤較高的食物,估計(jì)每100g含嘌呤100—1000mg,這類食物對(duì)無(wú)論處于急性期抑或緩解期的痛風(fēng)病人均屬禁用食品.這些食物包括動(dòng)物的腦,心,腎,肝及鵝肉,松雞,肉末,濃肉汁,肉湯,鯖魚(yú),沙子魚(yú),魚(yú)子,海參,干貝,蠔,貽貝,酵母及酒類.第二類食物為含有中等量嘌呤食物,每100g中約含嘌呤9—100mg.由于該類食物含中等嘌呤,因此凡屬緩解期的病人,可從其中選用一份動(dòng)物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜過(guò)多.這類食物的動(dòng)物性食品有：魚(yú),肉,禽,貝類；植物性食品有：干豆類,扁豆,龍須菜,菠菜,蘑菇.第三類食物為含少量嘌呤食物,病人可隨意選食,不必嚴(yán)格控制.這些食品有：大麥,小麥,燕麥,面包,面條,大米,玉米面,淀粉,蛋糕,餅干,黃油小點(diǎn)心,水果,雞蛋,豆?jié){,豆腐,黃油,奶油,干酪,冰淇淋,杏仁,核桃,榛子,糖,果醬,蜂蜜,植物油,咖啡,菜,可可,蘇打水,汽水,動(dòng)物脫脂或瓊脂制的點(diǎn)心及調(diào)味品

尿酸與中風(fēng)有關(guān)此外,血液中尿酸含量最高的25%病人中,中風(fēng),心血管壞死及心臟病的病發(fā)率,較尿酸含量最低的25%病人來(lái)得高.該研究在7個(gè)國(guó)家及地區(qū)的945個(gè)醫(yī)藥中心同步進(jìn)行,共9193名左心室肥大癥的高血壓患者參與,約5年后得出結(jié)果.高血壓者容易中風(fēng),90%患者會(huì)因血管阻塞而中風(fēng),而且其中約一半有高尿酸的問(wèn)題,但是,不少高血壓者卻經(jīng)常忽略了尿酸問(wèn)題.尿酸是嘌呤代謝產(chǎn)物尿酸是指人體內(nèi)嘌呤(purine)代謝的最終產(chǎn)物.它會(huì)使體內(nèi)積聚過(guò)多尿酸,造成代謝失調(diào).通常,嘌呤在肝臟氧化代謝后才變成尿酸,再由腎臟和腸道排出.基本上,嘌呤的生產(chǎn)量和排泄量大約相等.嘌呤的生產(chǎn)量,三分之一來(lái)自食物,其余是體內(nèi)自行合成；排泄量則是三分之一由腸道排出,三分之二從腎臟排出.如果生產(chǎn)過(guò)多或排泄不出,尿酸囤積體內(nèi),會(huì)導(dǎo)致血液中尿酸值升高.尿酸過(guò)高,通常跟常吃紅肉和動(dòng)物內(nèi)臟,年紀(jì)大,肥胖,酗酒,新陳代謝疾病如糖尿病有關(guān).降血壓藥物的考慮.由于尿酸會(huì)影響內(nèi)皮細(xì)胞(Endothelium),阻礙平衡血管收窄的一氧化氮,引致血管內(nèi)壁細(xì)胞受阻而引起中風(fēng).病人在日常生活中,應(yīng)以吸取低嘌呤食物為準(zhǔn).上述研究發(fā)現(xiàn),高血壓患者越能降低尿酸,中風(fēng)幾率越低,因此在選擇藥物時(shí),除了要達(dá)到降血壓的目標(biāo),也必須考慮其他效用.Losartan除了能抗血壓和保護(hù)腎臟外,也有降低尿酸的功效,Atenolol則缺少這方面的優(yōu)點(diǎn).Losartan在腎臟中,發(fā)揮防止血液吸收尿酸的功能,直接將尿酸排出體外；而服用利尿劑會(huì)引致尿酸上升,因?yàn)樗鼤?huì)阻礙血液分泌尿酸的過(guò)程,使尿酸無(wú)法排出.尿酸過(guò)高,也會(huì)引發(fā)其他疾病,如尿酸鹽沉積在關(guān)節(jié)內(nèi),造成關(guān)節(jié)發(fā)炎和痛風(fēng).食物中嘌呤含量指標(biāo)*輕微嘌呤含量（每100克含0-25克嘌呤）牛奶,芝士,乳酪,雞蛋,大部分蔬菜,水果,米,面,面包,脂肪,油,茶,咖啡等.*中等嘌呤含量（每100克含25-100克嘌呤）瘦肉,豬肉,羊肉,家禽,魚(yú),蝦,龍蝦,豆腐,豆奶,菠菜,綠豆,花椰菜,蘆筍,蘑菇,紫菜等.*高度嘌呤含量（每100克含150-1000克嘌呤）鵝肉,動(dòng)物內(nèi)臟（肝,腎,腸,心和腦）,鰻魚(yú),鯡,魚(yú)卵,魚(yú)皮,蝦米,海味,貝類如扇貝,蠔等,發(fā)酵粉等.高尿酸食物治療指引①選擇輕微嘌呤含量的食品②適量攝取蛋白,每公斤體重只可攝取0.8克蛋白質(zhì),例如,一個(gè)60公斤的人,每天最多可攝取50克的蛋白質(zhì).③限制脂肪的攝取量,總卡路里的脂肪量低于30%.④增加流質(zhì)的攝取,至少每天2公升（約8至10杯）,以增加尿量的排出.⑤維持正常體重,避免體重急劇下降,因?yàn)檫@會(huì)破壞肌肉組織及短暫地提升尿酸素.⑥避免或減少攝取酒精.

僅尿酸高而無(wú)別的癥狀,那么完全不用擔(dān)心,只要稍注意飲食即可.即使高尿酸血癥同樣是可以防治的.據(jù)對(duì)大約40位高尿酸血癥患者的一項(xiàng)跟蹤調(diào)查,減少一半飲酒量,堅(jiān)持以蔬菜為主的飲食調(diào)養(yǎng),三個(gè)月后,這些人的平均尿酸值從536微摩/升降低到434微摩/升.由此看來(lái),養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,無(wú)疑是預(yù)防高尿酸血癥最為行之有效的方法.尿酸高的防治尿酸高很可能引起痛風(fēng)病,因此以預(yù)防痛風(fēng)病為首任.如果身體僅是尿酸高,那么可以通過(guò)飲食調(diào)理.1.多喝水,每日保持1500～3000毫升,少量多次喝完,以助尿酸排出.2.禁酒,酒精易使體內(nèi)乳酸堆積,對(duì)尿酸排出有抑制作用,易誘發(fā)痛風(fēng)；嚴(yán)格戒酒,啤酒加海鮮絕對(duì)禁止.啤酒本身含有酒精,會(huì)使尿酸的排泄受到影響；而且酒精氧化過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生一些物質(zhì),使尿酸增高.海鮮含嘌呤和蛋白質(zhì),大量攝入蛋白質(zhì)會(huì)使我們?nèi)梭w處于一種微酸的環(huán)境,這樣會(huì)促進(jìn)尿酸結(jié)晶的形成；另外,短期大量攝入海鮮,大量的嘌呤會(huì)使尿酸急劇升高.雖然我們飲食因素只占尿酸的10％～20％,但是短時(shí)間內(nèi)大量吃海鮮導(dǎo)致尿酸急劇升高,再喝酒影響排泄.3.避免大量進(jìn)食高嘌呤食物,像花生,牛肉,豬肉,海鮮,如動(dòng)物的內(nèi)臟,沙丁魚(yú),金槍魚(yú),豆類及發(fā)酵食物等；魚(yú)蝦類,鮮肉,豌豆,菠菜,酒等!避免吃燉肉或鹵肉.4.每天飲食中蛋白質(zhì)的量應(yīng)控制在每公斤體重1克左右,動(dòng)物內(nèi)臟心,肝,腸,腎,腦和肉湯等以及沙丁魚(yú),蝦,貝等海鮮都應(yīng)少吃.蛋白質(zhì)以牛奶,雞蛋為主.5.飲食中蔬菜水果牛奶不限量,少吃鹽,每天應(yīng)該限制在2克至5克以內(nèi).6.每日的飲食結(jié)構(gòu)中,以碳水化合物為主,碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出,可選用精白米,富強(qiáng)粉,玉米,饅頭,面條等.7.避免過(guò)度勞累,緊張,受寒,關(guān)節(jié)損傷等誘發(fā)因素；8.不宜使用抑制尿酸排出的藥物.9.少吃脂肪,因脂肪可減少尿酸排出.10.藥物治療,可降低血尿酸水平,減少痛風(fēng)的急性發(fā)作,防止痛風(fēng)石的形成,減輕腎臟損害.藥物多給予苯溴馬龍（立加利仙）25-100mg,每日一次,有時(shí)也合用小劑量別嘌呤醇.目前臨床上,繼發(fā)性者多用別嘌呤醇治療,原發(fā)性可用苯溴馬龍治療,同時(shí)大量飲水,口服碳酸氫鈉.