食道癌是一種常見的惡性腫瘤，治療方案的選擇需要綜合多方面因素，包括患者的身體狀況、病情嚴重程度、治療風險和預期效果等。對于您外公的情況，需要謹慎權衡手術和化療的利弊。 1. 患者身體狀況：年齡較大的患者身體機能可能相對較弱，對手術的耐受能力會降低，但也不能一概而論，需要綜合評估心肺功能等指標。 2. 病情嚴重程度：食道癌的分期不同，治療方法也不同。早期食道癌手術效果可能較好，晚期可能更傾向于化療等綜合治療。 3. 治療風險：手術存在一定的風險，如出血、感染等?；熞部赡苡懈弊饔?，如骨髓抑制、胃腸道反應等。 4. 預期效果：手術有可能根治，但也可能出現復發?；熆梢钥刂颇[瘤進展，但難以徹底清除。 5. 患者意愿：患者自身對治療的接受程度和意愿也很重要。 總之，對于您外公的治療方案，建議多與醫生溝通，充分了解各種治療方法的優缺點，結合患者的具體情況做出最適合的選擇。

你好！食道癌患者的飲食應當注重清淡，但部分患者喜歡味重，反而過于清淡影響患者的食欲，因此飲食上注意患者個人開胃的食品，只要有營養，喜歡吃什么就吃什么。有條件可多燉些肉湯，雞蛋、魚、蝦、各種肉類、豬肝等蛋白含量高的食物都是很好的營養品，也可適當補充些奶粉、牛奶，豆漿等。蔬菜有助于補充維生素。

你好，食管癌平時飲食應注意，不要辛辣的食物，多吃清淡，不要吃太咸的東西，吃東西要淡一些，不要吃太熱的東西，要溫度適中另外，早期不要吃帶渣的食物。