喝水時或吃飯時,喉外肌中的舌骨上肌群(下頷舌骨肌，二腹肌，甲狀舌骨肌)將喉拉向前上，封閉咽與氣管之間的通路，而喉內的括約肌則關閉喉門和聲門；如果喝水喝太猛時會咽軟骨無法完全閉合,水會跑到氣管內.就嗆到了!如果你喝水不專心，也是很容易嗆到的！因為吞咽過程包含了一連串很復雜的動作，所以吃東西喝水要專心，不要東張西望也不要愛講話哦！氣管上方有塊軟骨，當我們吞咽東西時，會暫停呼吸，軟骨就下降，正好蓋住氣管口，以使吞下的東西進入食道。而當我們吞咽完畢，需要呼吸時，軟骨就會上升，讓空氣進入氣管，所以正常狀況下事不會有意外的。你就慢點喝就可以了

你的情況考慮如果是出現這個情況是喝的比較著急造成的情況，最好是小口小口的喝比較好考慮最好是多注意改善一下比較好，可以小口小口的喝點比較好，一定要注意及時進行改善

你描述的癥狀要帶患者去醫院耳鼻喉科就診，檢查確診病因后才能對癥治療。建議患者平時要注意清淡軟爛飲食，禁辛辣，煎炸，硬固刺激性飲食。注意休息，避免過度勞累。

根據你的描述，考慮為甲狀腺腫大或者結節壓迫喉上神經。建議：到醫院行甲狀腺彩超或者喉鏡檢查，確定聲帶關閉有無異常，并根據檢查結果給予對癥處理與治療。

老年人這種情況有可能是腦腔隙性梗塞引起的癥狀。建議去醫院做核磁共振檢查明確診斷后再決定如何用藥治療。