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回答3
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張建國 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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健康指導：蝦皮的營養價值很高，就以衡量營養價值高低的蛋白質含量來說，每100克蝦皮含39.3克,礦物質數量、種類豐富，含有碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富。菠菜和蝦皮不能一起吃，會影響人體對鈣的吸收。同時蝦皮和紅棗千萬不要一起吃，有毒性。
2016-02-14 14:34
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回答2
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閆淑英 主治醫師
太原市第二人民醫院
二級甲等
耳鼻喉科
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健康指導：您好~這些都是可以一同食用的。坊間流傳的食物相克其實并不可信而且沒有科學依據，有些搭配甚至是促進營養吸收的。菠菜含有豐富的草酸，雞蛋是優質的蛋白質來源，蝦皮含有豐富的鈣質，豆腐也含有鈣質，這些食物都可以一同烹飪一起食用。流傳的說法是菠菜中的草酸會和鈣質結合形成草酸鈣沉淀影響吸收，但是草酸鈣并不會影響鈣吸收，實際上還是會促進鈣吸收的。
2016-02-14 08:56
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回答1
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劉保福 主治醫師
威縣常屯衛生院
一級甲等
婦產科
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你好朋友,這種情況可以吃的,沒事的,不用擔心的
2016-02-14 08:00
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