蛇膽需要蒸熟使用，生蛇膽容易引發(fā)中毒，并且有寄生蟲，高壓鍋蒸半個小時就可以了，可以直接吃下去。

蛇膽具有清熱、解毒、止咳的功效，但因生蛇膽中含有寄生蟲，人在食用后很容易引起中毒。如果要服用，可用65度以下50度以上的純糧白酒泡一段時間（兩個月后）可飲用。，或者蒸熟了吃。

健康指導：你好，蛇膽雖然是一味中藥，但是它的使用方法需要很講究，我們不建議自己食用蛇膽。蛇膽中含有很多消化類物質，同時還有很多肝臟分泌的毒素，甚至還可能有大量寄生蟲，自己食用是很不科學的，尤其是生吃。

您好，蛇膽是比較名貴的中藥，古代主要是以蚺蛇膽及蝮蛇膽主，現代因資源稀缺，一般蛇膽均可，蛇膽因里面含有牛磺膽酸鈉成分，可以鎮(zhèn)咳平喘，臨床用于慢性支氣管炎，蛇膽因含有膽酸類成分而有效，所以不宜用高壓鍋蒸熟，因為高壓鍋的高壓會使得水的沸點>100攝氏度，會破壞里面的有效成分。建議加熱到80-90攝氏度即可，像麻辣燙一樣，燙熟即可吞服。為的是殺滅蛇膽表面的一些微生物。希望對您有幫助。

你好，蛇膽具有祛風、明目、解毒等功效。由于生蛇膽可能含有寄生蟲，一般要蒸熟，不過不要用高壓鍋，容易蒸破裂的。建議放入普通鍋里，隔水蒸即可。最好一口吞下去，不然會很苦的。