先去醫院檢查下是具體是屬于什么樣的貧血,再對癥進行食補和藥補.老年人的飲食應該以熱能不高,蛋白質豐富,動物脂肪少,無機鹽和微量元素及維生素充足的食物為主.如牛奶或奶制品,瘦肉,禽,魚肉,保證每天一只雞蛋；蔬菜的量以每天500克為宜,對于不超重或不肥胖的老年人,可常食用一些堅果類,食用菌及豆制品.食物應以軟,易消化,無刺激,易咀嚼的為好.可多選用用油較少的烹調方法,如涼拌苦瓜,氽湯冬瓜丸子,清蒸鰻魚,砂鍋豆腐等.還可改變烹調方式：蔬菜可以切丁的方法制作,前幾天吃過一道粑青菜,就是將青菜切成小丁,配上一點豆腐丁,以清雞湯燉出,味道很好.常吃茄子對高血壓,腦溢血,動脈硬化等患者有很好的保健作用.如果燒茄子,老年則不能多吃,常吃,因為燒茄子油量大,一次吃得比較多或常吃,會造成血脂高,加速動脈硬化.如果將茄子蒸熟,拌上芝麻醬,蒜泥等調味品,就是一道營養豐富,美味的好菜肴了；肉類可以肉餡,肉末炒或燉,如蒜苗肉絲,一般人都是大火快炒,這種方式較適合牙齒較好的人吃,如果將肉絲換成肉末,蒜苗切成小丁,再配上少許胡蘿卜丁,就比較適合老年人了,而紅,綠,白三色的搭配也清爽怡人；而魚類,則可選擇刺少的魚吃,尤以清蒸魚為佳,這種烹調方式制作出的魚不僅味鮮且用油量少,我們曾經介紹過幾款不同做法的清蒸魚.以上是對“老年人貧血吃什么補”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

老年人患貧血的原因除了缺鐵還有以下幾種：1,造血功能低下.隨著年齡的增長,骨髓內的造血組織逐漸為脂肪組織和結締組織代替.2,各種疾病影響.各種癌癥中晚期,慢性腎臟疾病,風濕病或類風濕性疾病,白血病,多發性骨髓瘤等病,急性或慢性失血性疾病,如消化性潰瘍,大腸癌等,均可引發貧血.3,胃酸缺乏.許多老年人胃酸分泌減少,或服用抗酸劑,不利于非血紅素鐵的釋出,阻礙鐵的吸收.4,蛋白質攝入不足.老年人往往限制飲食,攝入蛋白質的數量和質量不高,亦會引起貧血.5,其它.老年人貧血還與體內蛋白質合成率降低,維生素B12,B6及葉酸等營養素攝入量不足,飲茶過濃等因素有關.老年人發生了貧血,首先應查清造成貧血的原發疾病是什么,然后對癥施治.重點解除引發貧血的病因.另外,應主要從食物中補鐵,特別是應注意給病人補充含有豐富造血原料即富含蛋白質,鐵,銅,葉酸,維生素B12等較多的食品.含蛋白質較多的食品如乳類,蛋類,魚類,瘦肉,豆制品等；含鐵較多的食物有動物肝臟,心,腎,大棗等.此外,應多吃些綠葉類蔬菜如菠菜,芹菜,油菜及西紅柿等.祝你安康!

一般貧血是由于紅細胞或者是血紅蛋白降低引起跟蛋白維生素鐵等的缺乏以及其他疾病引起建議食補比較好,日常生活以及飲食的注意事項：（1）飲食調攝：飲食營養要合理,食物必須多樣化,食譜要廣,不應偏食,否則會因某種營養素的缺乏而引起貧血.要富有營養及易于消化.飲食應有規律,有節制,嚴禁暴飲暴食.多食含鐵豐富的食物,如豬肝,豬血,瘦肉,奶制品,豆類,大米,蘋果,綠葉蔬菜等.多飲茶能補充葉酸,維生素Ｂ12,有利于巨細胞性貧血的治療.但缺鐵性貧血則不宜飲茶,因為飲茶不利于人體對鐵劑的吸收.適當補充酸性食物則有利于鐵劑的吸收.忌食辛辣,生冷不易消化的食物.平時可配合滋補食療以補養身體.（2）勞逸結合,進行適當的體育活動.

你好口服鐵劑：最常用的制劑為硫酸亞鐵,富馬酸鐵（富血酸）.服藥時忌茶,以免鐵被鞣酸沉淀而不能被吸收.貧血者日常飲食中應注意多吃富含高蛋白,維生素B和維生素C的食品及含鐵豐富的飲食.有益的水果有蘋果,大棗,荔枝,香蕉等.此外還應多食用黑木耳,香菇,黑豆,芝麻等食品,益于補養生血.　　中藥治療：用含有明礬（硫酸亞鐵）的中藥制劑是最對癥的,如益中生血片等.

治療首先找到原因針對原因進行治療,另外建議多吃瘦肉和豬肝,蛋黃,牛奶,魚蝦,貝類,大豆,豆腐和血補充鐵和蛋白質和多吃蔬菜和水果補充維生素c促進鐵的吸收.平常注意防止偏食啊.長期貧血可能導致抵抗力低下和導致心臟的改變的啊,所以需要盡早治療啊.而且嚴重的有生命危險的,需要輸血治療.