肌肉和雞蛋經高溫后能防止禽流感嗎？
每天早晨都有雞蛋的，可是今天早晨就沒有發現雞蛋，問老婆怎么了，老婆說有個地方有禽流感，這段時間家里還是不吃雞肉和雞蛋的好，這有什么不能吃的啊，不是說煮熟的東西都沒有關系的嗎？再次想了解一些會被傳染禽流感嗎。
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回答2
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孔書雪 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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您好，請不要談禽色變。預防禽流感只要不接觸已感染禽類的糞便、血液，因工作需要需接觸或需到感染區時，要穿防護服戴口罩，不吃已感染禽流感的禽類肉、蛋等，其他禽類可大膽吃。一定要將雞肉和雞蛋煮熟，流感病毒一般不能在70攝氏度或以上生存，所以進食煮熟家禽并不會感染病毒，半熟的雞蛋還是少吃為妙
2016-01-25 13:59
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回答1
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孟慶福 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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您好：是可以得。
2016-01-24 23:06
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