核基地、核武庫、核潛艇、核爆炸……人們能不能通過飲食的方法來抵御或減少核輻射對人體造成的傷害呢？根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，答案是肯定的。我們不妨從核輻射傷害人體的機理談一下抗輻射食品構(gòu)建：核物質(zhì)產(chǎn)生的射線作用于人體（核輻射），會使機體大分子發(fā)生畸變，甚至激發(fā)體內(nèi)水分子產(chǎn)生自由基，繼而損傷生物分子，導致放射病。為此，抗輻射食品構(gòu)建概括地講應(yīng)包括：高蛋白、多維生素、適度脂肪、營養(yǎng)全面、數(shù)量充足。能量供給要充足。足夠的能量供給有利于提高人體對核輻射的耐受力，降低敏感性，減輕損傷，保護機體。每天能量供給4000～4500千卡。糖類供給有側(cè)重。由于人體消化道受損，導致其對各種糖的吸收效果不盡相同，故防治消化道損傷的效果也不同，其中以果糖最佳，葡萄糖次之，而后是蔗糖、糊精等。脂類含量不宜高。基于人體受輻射后食欲不振、口味不佳，脂肪的總供給量要適當減少，但需增加植物油所占的比重，其中油酸可促進造血系統(tǒng)再生功能，防治輻射損傷效果最好。蛋白質(zhì)要有質(zhì)量。要求攝入的蛋白質(zhì)品質(zhì)優(yōu)秀，數(shù)量充足，以減輕放射損傷，促進機體恢復健康。無機鹽供應(yīng)宜加量。在膳食中適量增加無機鹽（主要是食鹽），可促使人飲水量增加，加速放射性核素隨尿液、糞便排出，從而減輕內(nèi)照射損傷。維生素數(shù)量要確保。增加維生素供給對防治輻射損傷及傷后恢復均有效，如VK可減少出血，VPP減輕嘔吐、惡心，VC使血細胞再生加速等，為此宜多攝入一些海帶、卷心菜、胡蘿卜、蜂蜜、枸杞等。

這個情況應(yīng)該是比較困難的，核輻射是一種很強烈的輻射，預防比較困難，建議多吃螺旋藻，

您好，目前來講應(yīng)該沒有什么食物是可以防核輻射的。您也不必把核輻射這個事情太放在心上，如果真的核輻射波及到我們國家，我認為我們個人是沒有什么辦法能解決的，唯一能解決的方法就是逃到?jīng)]有輻射的地方去。我個人認為不必把這個事情太當一回事，正常工作、正常生活就好，也不用輕易聽信食鹽或者什么食物能夠防輻射。