你好，鼻咽癌的發病與遺傳和亞硝胺有關系。除去遺傳原因，就是亞硝胺了，亞硝胺主要存在于腌制食品中，是已確定的致癌物質。所以要少吃腌制食品，和燒烤食品，多吃蔬菜水果。這樣就可以預防鼻咽癌，等一系列消化道癌癥。

你好，鼻咽癌患者不能吃咸魚、咸菜、熏肉、燒烤、臘味等含有亞硝胺的食物，不宜辛燥刺激食品、不宜飲酒、能忌口的都要忌口。可以吃蔬菜、水果，對消化和呼吸系統好的東西，梨，獼猴桃，橙子，能吃的時候一定要吃，含維C的東西，蜂蜜水，金銀花麥冬沖水什么的。以上是對“得了鼻咽癌飲食需要注意些什么呢”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

您好，飲食必須富含蛋白質、維生素、氨基酸等營養物質,多選用清熱解毒,瀉火偏寒的食物以及化痰散結的食物,如海帶、紫菜、龍須菜、海蜇等。進食營養價值高、所含必須氨基酸較齊全、配伍比例好的蛋白質,如蛋類、乳類、魚類及動物的瘦肉類,多食新鮮蔬菜、水果、大豆及其制品、花生、香菇、西紅柿、柑桔等。建議患者堅持服用體恒|健硒維康口嚼片，增強免疫力，清除體內殘余癌細胞，防止腫瘤復發。

鼻咽癌晚期病人多屬氣血不足，毒火上炎，食欲極差，所以開胃化食，刺激食欲，增加攝入是保證治療的根本措施。故宜選易消化、營養充足，色香味俱佳的食品，如粥、羹、湯、汁等。調配飲食又應以滋潤適口、芳香化濁為好，如冰糖苡米粥、香菜清燉大鯉魚、鮮石榴、鮮烏梅、廣柑、香櫞、菠蘿、青梅、菱角、荸薺、白梨等。另外，平時口含藏青果和鮮山楂，有消炎殺菌、清咽生津的作用。還有含量高達16.2%的中藥現代化產物人參皂苷Rh2（護命素），對鼻咽癌的輔助治療貢獻很大，抑制癌細胞增殖，增強化療藥物敏感性、逆轉腫瘤細胞耐藥性；減輕放化療毒副作用，防止腫瘤復發轉移，抗炎、鎮痛、改善睡眠、增強食欲等。