你好，是由禽流感病毒引起的一種急性傳染病，也能感染人類，人感染后的癥狀主要表現為高熱、咳嗽、流涕、肌痛等，多數伴有嚴重的肺炎，嚴重者心、腎等多種臟，禽流感，病死率很高，通常人感染禽流感死亡率約為33%。

何為禽流感禽流感是由甲型流感病毒所導致的雞傳染病，高致病性禽流感是其中較為嚴重的一類，傳染性很強并會致死。目前還沒有發現人類由于吃雞肉和雞蛋而間接感染禽流感的病例，但出現過由雞直接傳染給人的情況。

H7N9病毒容易被高溫殺滅，禽流感病毒對熱比較敏感，65°C加熱30min或煮沸（100°C）2min以上可滅活。只要雞腿煮熟煮透了，即使帶有禽流感病毒也會被殺滅的，不需擔心。你的癥狀應該是普通的感冒。

H7N9是禽流感的一種亞型。流感病毒顆粒外膜由兩型表面糖蛋白覆蓋，一型為血細胞凝集素（即H），一型為神經氨酸酶（即N），H又分15個亞型，N分9個亞型。所有人類的流感病毒都可以引起禽類流感，但不是所有的禽流感病毒都可以引起人類流感，禽流感病毒中，H5、H7、H9可以傳染給人，其中H5為高致病性。依據流感病毒特征可分為HxNx共135種亞型，H7N9亞型禽流感病毒是其中的一種，既往僅在禽間發現，未發現過人的感染情況。發熱、咳嗽等急性呼吸道感染癥狀，尤其是會出現高熱、呼吸困難。

禽流感病毒已有100多年的歷史了。早在1878年，人類就首次報道了禽流感病毒在意大利引起的雞瘟。禽流感病毒與人類和其他動物的流感病毒同屬正黏病毒科，俗稱流感病毒群。在流感病毒群這一大家族中，一般分為甲、乙、丙三型流感病毒，禽流感病毒屬于其中的甲型，其中具有高致病性的有H5和H7兩個亞型毒株，它們不斷在世界各地引起雞或火雞流感流行。由于禽流感病毒出現得比人類流感病毒還早，所以也有人認為人類流感病毒是由禽流感病毒進化而來的。現在，世界衛生組織已確認韓國、越南、泰國等國家出現的禽流感病原為H5N1型病毒。你好：禽流感病毒主要感染禽類動物。禽類動物的品種多、數量大，多數習慣于群集生活，這就給禽流感病毒造成了長期生存下來的條件。禽流感病毒最常引起雞和火雞發生流感，珍珠雞、野雞以及孔雀、鴨、鵝、鴿、鷓鴣也能感染，還可引起豬、馬等其他動物患病。據報道，1997年5月，香港有一個3歲的小孩因原因不明的多器官功能衰竭死亡。3個月后，人類才發現是禽流感病毒引起的。這是世界上首次證實禽流感病毒H5N1感染人類的病例。從1997年5月～12月，禽流感病毒共感染了18位香港人，造成6人死亡，病死率高達33.3%。如此高的病死率引起了科學家的特別關注。但是，在禽流感病毒中，并不是所有的亞型或毒株都有高致病性或毒力。禽流感病毒普遍存在于禽類，大多數引起的感染可以是完全無癥狀的不顯性感染，只有少數具有高致病性的禽流感病毒株才會引起禽流感大流行。一般來說，禽流感病毒不會輕而易舉地直接感染人類，或在人類中引起疾病的傳播和流行。但有時也會因為人類對野生禽類的捕殺和侵犯，或對環境的污染造成禽流感病毒基因變異，使得禽流感病毒侵犯人類。