老年人是發(fā)生脫水的高發(fā)人群。據(jù)統(tǒng)計，到了盛夏季節(jié)，至少有5%以上的老人遭受過脫水的困擾。由于老年人的身體各個組織器官的功能出現(xiàn)了明顯的衰退現(xiàn)象，老年人特別容易發(fā)生中度或者重度的脫水，脫水對身體危害較大，甚至影響到老人的壽命。因此，老年人在夏天一定要注意多補充水分。

桃仁粥用法：取桃仁10克洗凈，搗爛如泥，加水研去渣，與薏苡仁30克，粳米100克同煮為粥，隨意服用，每日1劑。功效：益氣活血，通利關(guān)節(jié)。主治膝關(guān)節(jié)骨關(guān)節(jié)炎，證屬氣虛血瘀，阻滯關(guān)節(jié)者。

宜吃三文魚，西蘭花，菠菜，燕麥片，桂圓。忌吃實物：辣椒，白酒，啤酒，西瓜，姜。

三七燉雞用法：雄烏雞1只，三七6克，黃芪10克，共納入雞腹內(nèi)，加入黃酒10ml隔水小火燉至雞肉熟。用醬油隨意蘸食，隔日1次。功效：溫陽，益氣，定痛。主治膝關(guān)節(jié)炎，證屬陽氣不足者。