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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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卞華偉 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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地中海飲食食譜助力老年朋友康復(fù)，涉及食材有橄欖油、魚類、蔬果、全谷物、豆類等。 1. 橄欖油：富含單不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇水平，對心血管健康有益。 2. 魚類：如三文魚、金槍魚等，含有豐富的Omega - 3脂肪酸，可減少炎癥反應(yīng)，保護心臟和大腦。 3. 蔬果：提供大量維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，增強免疫力，促進腸道蠕動。 4. 全谷物：像燕麥、糙米等，富含膳食纖維和復(fù)合碳水化合物，能穩(wěn)定血糖，提供持久能量。 5. 豆類：包括紅豆、綠豆、黑豆等，是優(yōu)質(zhì)植物蛋白的來源，且有助于降低血脂。 地中海飲食食譜通過多種健康食材的搭配，為老年朋友提供全面營養(yǎng)，對康復(fù)有積極作用。老年朋友可將這些食材合理融入日常飲食中。
2025-04-15 02:51
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