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回答1
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楊可立 副主任醫師
廣州醫科大學附屬市八醫院
三級
肝病一科
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吃雞蛋有可能感染禽流感,取決于雞蛋來源、處理方式等。行用藥存在隱患,身體出現不適時,請務必咨詢醫生,科學治療。
2018-12-19 20:19
1.來源:來自禽流感疫區或患病雞群的蛋,感染風險高。
2.蛋殼:蛋殼破損,病毒易侵入。
3.處理:加工過程不衛生,增加感染幾率。
4.烹飪:未煮熟,病毒可能存活。
5.個人免疫:自身免疫力弱,更易感染。
為降低感染風險,應選擇正規渠道雞蛋,加工烹飪要衛生且確保熟透。
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回答6
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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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你好,雞蛋本身是不傳播禽流感病毒,這是有明確推論的。疫區雞蛋不讓銷售,主要怕雞蛋殼上有雞的糞便。但是如果吃的話還是建議要把雞蛋完全做熟,防患于未燃.
2016-01-07 02:36
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回答5
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崔立靜 醫師
中原油田醫療衛生服務中心光明醫院
一級
內科
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你好,病毒在100度的溫度下,只需一分鐘就自行消滅了.
2016-01-06 13:44
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回答4
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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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不吃不就可以了嗎?吃了還得去擔心呢。
2016-01-06 07:38
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回答3
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谷魁廣 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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您好,高致病性禽流感在禽群之間的傳播主要依靠水平傳播,如空氣、糞便、飼料和飲水等;而垂直傳播的證據很少。但通過實驗表明,實驗感染雞的蛋中含有流感病毒,因此不能完全排除垂直傳播的可能性。所以,不能用污染雞群的種蛋做孵化。食用也應該注意.
2016-01-06 04:33
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回答2
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
其他
內科
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你好,如果是患有禽流感的雞下的蛋就有感染的可能,但現在對禽類產品都有嚴格的檢測,應該沒有問題。
2016-01-06 03:01
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