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柿子的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富,與蘋果相比,除了鋅和銅的含量蘋果高于柿子外,其他成分均是柿子占優(yōu).外國(guó)俗語(yǔ)“一日一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我.”但是,要論預(yù)防心臟血管硬化,柿子的功效遠(yuǎn)大于蘋果,堪稱有益心臟健康的水果王,所以“每日一蘋果,不如每日一柿子”.柿子還有一個(gè)特點(diǎn)就是含碘,所以因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者,食用柿子很有幫助.一般人平時(shí)經(jīng)常食用,對(duì)預(yù)防碘缺乏也大有好處.柿子有養(yǎng)肺胃,清燥火的功效.可以補(bǔ)虛,解酒,止咳,利腸,除熱,止血,還可充饑.柿子柿餅具有澀腸,潤(rùn)肺,止血,和胃等功效. 脾胃消化功能正常的人適合食用.
2016-01-05 08:32
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