心臟直視手術所致神經疾病患者的飲食應注重營養均衡、易于消化，包括富含蛋白質、維生素、礦物質等的食物，如魚類、蔬菜、水果、全谷物、堅果等。 1. 魚類：如三文魚、鱈魚等，富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸，有助于神經系統的修復和維護。 2. 蔬菜：如菠菜、西蘭花，含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，能提供抗氧化物質。 3. 水果：像蘋果、香蕉，富含維生素 C 和鉀等，有助于維持身體的正常代謝。 4. 全谷物：例如燕麥、糙米，可提供能量和 B 族維生素，促進神經系統的正常功能。 5. 堅果：如核桃、杏仁，含有對大腦有益的不飽和脂肪酸和蛋白質。 總之，心臟直視手術所致神經疾病患者的飲食要多樣化，保證營養充足，以促進身體的恢復。但飲食調整只是輔助，還需遵循醫生的治療建議，定期復查。

心臟直視手術所致神經疾病食譜大全：宜吃食物精瘦肉 所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一。 蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等。